{"title":"Landerlebnisse","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie das wahre Herz Italiens in seiner malerischen Landschaft. Treten Sie weg von den pulsierenden Städten und tauchen Sie ein in eine Welt aus sanften Weinbergen, historischen Olivenhainen und Boutique-Weingütern. Diese ruhigen Rückzugsorte bieten einen authentischen Geschmack der italienischen Tradition, wo jeder Schluck Wein und jeder Bissen lokaler Delikatesse eine Geschichte erzählt, die in der Erde verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wine-tasting-in-verona-city-center","title":"Weinprobe in der Nähe von Julias Haus, Verona","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRead the reviews on\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/TripAdvisor_1_100x100.jpg?v=1679145032\" alt=\"\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/time-left_1_16x16.png?v=1682268939\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/time-left_1_16x16.png?v=1682268939\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eDuration\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp;1 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/clock_1_16x16.png?v=1682268957\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/clock_1_16x16.png?v=1682268957\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStart time\u003c\/strong\u003e: every day at 12PM,\u0026nbsp;3\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;PM, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6.30 PM check\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;on the calendar below\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/location-pointer_1_16x16.png?v=1682268913\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/location-pointer_1_16x16.png?v=1682268913\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hosted in a \u003cstrong\u003etraditional wine-bar\u003c\/strong\u003e, 5 minute walking from Juliet's House and 2 min from Arena di Verona \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(see the map below)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/group_c5cee8e2-c2c7-4535-b6e3-b4ea37c7daa6_16x16.png?v=1682268854\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/group_c5cee8e2-c2c7-4535-b6e3-b4ea37c7daa6_16x16.png?v=1682268854\"\u003e\u0026nbsp;2-10 per group (contact us for larger or private groups)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/language_1_16x16.png?v=1682269258\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/language_1_16x16.png?v=1682269258\"\u003e\u0026nbsp;English, Spanish, Italian\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/smartphone_1_16x16.png?v=1682272877\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/smartphone_1_16x16.png?v=1682272877\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp; Mobile ticket\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFree cancellation, booking online required\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWhat's included\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEine ganze \u003cstrong\u003eStunde Weinverkostung und Weingeschichten\u003c\/strong\u003e mit unseren Guides, entweder auf Englisch oder Italienisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuswahl von 4 Weinen aus Verona und Veneto, Italien. Beginnend mit \u003cstrong\u003eProsecco oder Durello\u003c\/strong\u003e, weiter mit einem fruchtigen Weißwein und abschließend mit 2 kontrastierenden kräftigen Rotweinen aus der \u003cstrong\u003eValpolicella-Region\u003c\/strong\u003e (siehe Weinkarte unten).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 gereifte \u003cstrong\u003eKäsesorten \"Monte Veronese\", Salami \"Soppressa\",\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMostarda\u003c\/strong\u003e und ein typischer Veronese Gemüseteller in Essig. Erfahren Sie in freundlicher und entspannter Atmosphäre mehr über Verkostungsnotizen (visuell, olfaktorisch, geschmacklich), alte Weinherstellungstechniken und die Kombination von Speisen und Weinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlus Top-Tricks,\u003c\/strong\u003e um wie ein professioneller Sommelier zu verkosten. Bleiben Sie entweder im historischen unterirdischen Keller oder auf der schönen Terrasse und genießen Sie diese einzigartige Verona-Weinverkostung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für Paare, Familien mit erwachsenen Kindern und Freundesgruppen\u003c\/strong\u003e (max. 7 Personen oder bitte eine Gruppenbuchung anfragen).","brand":"Slow Travel Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44461699957002,"sku":"wine-tasting-cavallo-matto","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/4_a3d4842c-0e7f-4d49-83bb-4b1b9ad562e4.png?v=1696787238"},{"product_id":"valpolicella-winery-tour-tastings","title":"Tour \u0026 Tasting in Valpolicella at Boutique Winery - 50.000 bottles\/year","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRead the reviews on\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tripadvisor.com\/Attraction_Review-g187871-d25358868-Reviews-Slow_Travel_Verona-Verona_Province_of_Verona_Veneto.html\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/TripAdvisor_1_100x100.jpg?v=1679145032\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/TripAdvisor_1_100x100.jpg?v=1679145032\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/time-left_1_16x16.png?v=1682268939\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/time-left_1_16x16.png?v=1682268939\"\u003e Duration: 1 h e 30 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/clock_1_16x16.png?v=1682268957\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/clock_1_16x16.png?v=1682268957\"\u003e \u003cstrong\u003eStart time\u003c\/strong\u003e: see below on the booking process\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/location-pointer_1_16x16.png?v=1682268913\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/location-pointer_1_16x16.png?v=1682268913\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Meeting\/End point\u003c\/strong\u003e: at the winery or pick up\/drop off in Verona available\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/group_c5cee8e2-c2c7-4535-b6e3-b4ea37c7daa6_16x16.png?v=1682268854\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/group_c5cee8e2-c2c7-4535-b6e3-b4ea37c7daa6_16x16.png?v=1682268854\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e min 2 - max 10 per group\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/language_1_16x16.png?v=1682269258\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/language_1_16x16.png?v=1682269258\"\u003e Italian, English\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/smartphone_1_16x16.png?v=1682272877\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/smartphone_1_16x16.png?v=1682272877\"\u003e  Mobile ticket\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eFree cancellation, 24 hour before\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnforgettable journey that takes you from the vineyard to the fruit cellar, and all the way to the barrel room. Taste our four flagship wine labels paired with local cheeses and cured meats.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn the heart of Valpolicella, time stands still amidst centuries-old vines and breathtaking landscapes. This is where Cantina Montecariano comes to life, fueled by a unique passion for winemaking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbark on an unforgettable journey through the vineyards, the fruit cellar, and the aging barrels. Indulge in tasting 4 iconic wines paired with local cheeses and cured meats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sensory voyage crafted by Montecariano's winemakers, who uphold the tradition of Valpolicella while exploring the potential of these red grape varieties.\u003cbr\u003eWith the enological guides, you'll discover the vineyards cultivated both with the Veronese pergola and the Guyot method. Step into the estate to understand the fieldwork that ensures a quality product.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreat wine is born from meticulous care both in the vineyard and in the cellar. We'll uncover the secrets of the first fermentations in steel, where all wines begin.\u003cbr\u003eNext, we'll explore the oak and wood barrels, each imparting unique characteristics to the wine. A singular passion for our winemakers who meticulously seek the perfect tasting notes for each label.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe'll start by tasting the wines that define Valpolicella: the Classico, the Superiore, and the Amarone Riserva. Completing this sensory journey with the Amandorlato, a passito that embodies the delicate balance between winemaking artistry and the withering of grapes, enveloping you with its warmth and harmony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperience an unforgettable journey where history, tradition, and passion merge in an exploration of Valpolicella's delights. Book your tour and tasting and let yourself be captivated by the enchantment of this extraordinary land\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVineyard Exploration\u003c\/strong\u003e: Uncovering grape cultivation secrets such as Pergola Veronese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuided Tasting\u003c\/strong\u003e: Enjoy the 4 iconic wines of Valpolicella, paired with local cheeses and meats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCellar Tour\u003c\/strong\u003e: Discover winemaking charm with a guided cellar tour, from harvest to maturation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarrel Experience\u003c\/strong\u003e: Immerse in wine barrels' world, each adding unique flavors to our wines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44630287024394,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_25eedb96-9950-4fff-93cb-ec9915cc176d.png?v=1710509258"},{"product_id":"arezzo-boutique-winery-visit-wine-tasting","title":"Arezzo: Besuch eines Boutique-Weinguts und Weinprobe","description":"Eingebettet in die malerischen Hügel in der Nähe von Arezzo liegt ein verstecktes Juwel des toskanischen Weinlandes – ein familiengeführtes Boutique-Weingut, das sowohl Tradition als auch Innovation vereint. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 110 Hektar atemberaubendes Land, darunter 9 Hektar sorgfältig gepflegte Weinberge und 4 Hektar Olivenhaine. Mit seinen alten Wurzeln, die mit den fruchtbaren Böden verbunden sind, die seit der Zeit der Etrusker und Römer begehrt sind, spiegelt das Anwesen die tiefe Geschichte und Kultur der Region wider und bietet gleichzeitig ein zeitgemäßes Weinverkostungserlebnis. Während dieses umfassenden Besuchs werden Sie … Begeben Sie sich zunächst auf eine Führung durch das Anwesen und beginnen Sie mit einem entspannenden Spaziergang durch die malerischen Weinberge. Umgeben von den sanften Hügeln und friedlichen Wäldern der toskanischen Landschaft werden Sie das einzigartige Terroir zu schätzen wissen, das die Reben nährt. Das Weingut baut hauptsächlich lokale Rebsorten an, darunter Canaiolo und Sangiovese, die eng mit dem Weinerbe der Toskana verbunden sind. Die Weinberge liegen auf einer perfekten Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel und werden sorgfältig mit einer Mischung aus modernen Techniken und traditionellen Praktiken bewirtschaftet, um sicherzustellen, dass jede Traube ihr volles Potenzial entfaltet. Nach Ihrem Spaziergang begeben Sie sich zum Weingut selbst Die Leidenschaft der Familie für die Weinherstellung ist wirklich spürbar. Bei der Führung durch den Weinkeller lernen Sie den sorgfältigen Herstellungsprozess der Weine kennen, von der Traube bis ins Glas. Hier treffen Traditionen der alten Welt auf modernste Ausrüstung und das Ergebnis ist eine Sammlung von Weinen, die den Charakter des Landes mit Eleganz und Authentizität zum Ausdruck bringen. Sie erfahren mehr über die von Hand geernteten Trauben, den sorgfältigen Weinbereitungsprozess in Edelstahltanks und die Reifung in Eichenfässern, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleihen. Der Höhepunkt Ihres Besuchs ist eine Weinprobe mit 3 außergewöhnlichen Weinen spiegeln den Qualitätsanspruch des Anwesens wider. Die Verkostungsdose umfasst Weiß-, Rosé- und edle Rotweine. Ihr Verkostungserlebnis wird durch eine Auswahl lokaler Snacks abgerundet. Sie haben auch die Gelegenheit, erstklassiges natives Olivenöl extra zu probieren, das aus den eigenen Olivenhainen des Anwesens hergestellt wird. Dieses Olivenöl wird aus traditionellen toskanischen Sorten wie Frantoio, Leccino und Moraiolo hergestellt und kaltgepresst, um seinen frischen, fruchtigen Geschmack mit einem ausgewogenen pfeffrigen Abgang zu bewahren. Das Olivenöl des Anwesens passt perfekt zu Brot oder wird über Salate oder gegrilltes Gemüse geträufelt und ist ein wahrer Ausdruck der Lebendigkeit des Landes. Das Erlebnis richtet sich an diejenigen, die in die reiche landwirtschaftliche Tradition der Toskana eintauchen und gleichzeitig einen Moment der Entspannung genießen möchten und Genuss. Mit seiner atemberaubenden Aussicht, der herzlichen Gastfreundschaft und den außergewöhnlichen Weinen bietet dieser Besuch einen authentischen Eindruck vom toskanischen Lebensstil. Egal, ob Sie ein Weinkenner sind oder einfach nur die Schönheit der Region entdecken möchten, diese geführte Tour und Verkostung auf dem Weingut in der Nähe Arezzo wird Ihnen bleibende Erinnerungen hinterlassen – und vielleicht sogar eine oder zwei Flaschen Ihres Lieblingsweins zum Mitnehmen.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218678944010,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/4_98bb31ce-4045-4536-b4a9-a75c49468fe5.png?v=1730739798"},{"product_id":"bologna-boutique-winery-tour-with-wine-tasting-food-platter","title":"Bologna: Boutique-Weingut-Tour mit Weinprobe und Speisenplatte","description":"Begeben Sie sich auf eine Reise in das Herz des reichen Weinbau-Erbes Italiens und besuchen Sie Terre Rosse Vallania, ein historisches Boutique-Weingut im malerischen Colli Bolognesi, nur 15 Autominuten von Bologna entfernt. Dieses charmante Anwesen wurde 1964 vom leidenschaftlichen Winzer Enrico Vallania gegründet und im Laufe der Jahrzehnte liebevoll gepflegt und erweitert. Heute ist es ein Zeugnis des Engagements und der Innovationskraft seiner derzeitigen Verwalter Giulio und Enrico, zweier Freunde, die das Erbe dieses geschätzten Weinguts mit offenen Armen und visionären Ideen angenommen haben. Ihr Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang im Weingut. wo Sie ein engagierter Weinführer auf eine aufschlussreiche Reise durch die Weinberge und Weinherstellungsanlagen führt. Schlendern Sie durch die grünen Weinreben, wo Sorten wie Sauvignon, Pignoletto, Cabernet, Chardonnay und Merlot auf dem fruchtbaren Boden der Colli Bolognesi gedeihen. Erfahren Sie bei Ihrem Spaziergang mehr über das einzigartige Terroir dieser Region, das oft als „Paese dei Perditempo“ bezeichnet wird, und wie es die besonderen Eigenschaften jeder hier angebauten Rebsorte beeinflusst. Die Tour geht weiter mit einer Erkundung des Weinguts selbst, wo Traditionelle Methoden treffen auf moderne Innovation. Entdecken Sie die Geheimnisse hinter den renommierten Weinen des Weinguts, von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis hin zu den sorgfältigen Gärungs- und Reifeprozessen, die sicherstellen, dass jede Flasche die Qualität und Leidenschaft widerspiegelt, die in ihrer Herstellung steckt. Der Höhepunkt Ihres Besuchs wird zweifellos die geführte Verkostung sein, bei der Sie Sie haben die Möglichkeit, vier der berühmtesten Weine von Terre Rosse Vallania zu probieren: Perditempo Bianco – Chardonnay DOC: Ein raffinierter Weißwein mit einer delikaten Balance aus Fruchtigkeit und knackiger Säure. Er ist perfekt für diejenigen, die einen klassischen Chardonnay mit einem modernen Touch schätzen.Perditempo Frizzante – Pignoletto DOC: Dieser Pignoletto ist ein prickelnder Genuss und verkörpert den lebhaften Geist der Region. Leicht, sprudelnd und erfrischend ist er eine ausgezeichnete Wahl für Feierlichkeiten oder einfach zum Genießen an einem warmen Tag.Malagò – Pignoletto Superiore DOCG: Dieser erstklassige Wein stellt den Höhepunkt von Pignoletto dar, mit einer Komplexität, die seinen DOCG-Status verdeutlicht. Erwarten Sie einen reichhaltigen, vielschichtigen Gaumen mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität.Perditempo Rosso – Merlot DOC: Ein kräftiger Rotwein, der die Vielseitigkeit von Merlot unterstreicht, wenn er im einzigartigen Terroir der Colli Bolognesi angebaut wird. Sanft, mit vollem Körper und samtigen Tanninen passt dieser Wein wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten. Um das Geschmackserlebnis zu verbessern, wird jeder Wein fachmännisch mit einer Auswahl lokaler Köstlichkeiten kombiniert, die die Aromen der Region hervorheben. Genießen Sie den authentischen Geschmack von „La Mortadella“ (das Echte!), genießen Sie die einzigartige Salame Ubriacato al Pignoletto und gönnen Sie sich das traditionelle „Tigelle di Nonna Carolina“, eine Brotsorte, die seit Generationen ein Grundnahrungsmittel der lokalen Küche ist . Natürlich wäre keine Verkostung vollständig ohne Parmigiano Reggiano, den König der italienischen Käsesorten, der für seinen nussigen Geschmack und seine krümelige Konsistenz bekannt ist. Die Kombination aus erlesenen Weinen und Gourmet-Häppchen sowie die wunderschöne Umgebung von Terre Rosse Vallania machen diese Tour zu einem Erlebnis unvergessliches Erlebnis. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber oder ein neugieriger Anfänger sind, dieser intime Einblick in die Welt der Weinherstellung bietet für jeden etwas. Die Tour ist ideal für Familien, Gruppen von Freunden oder Paare, die einen romantischen Ausflug in die malerische Landschaft suchen. Mit einem speziellen Führer, der Ihre Fragen beantwortet und Geschichten über die reiche Geschichte des Weinguts erzählt, verlassen Sie das Weingut mit einem tieferen Verständnis und einer tieferen Wertschätzung für die Kunst der Weinherstellung.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218678976778,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_f1c6d986-157d-4fb1-8f13-1599b9029e96.png?v=1730739862"},{"product_id":"boutique-winery-tour-tasting-in-north-tuscany","title":"Boutique-Weinguttour und Verkostung in der nördlichen Toskana","description":"Beginnen Sie Ihre Reise mit einer Führung durch unser elegantes Schloss und die umliegenden Weinberge, bei der Sie die geschichtsträchtige Vergangenheit und die sorgfältige Handwerkskunst entdecken, die unsere Weine ausmachen. Tauchen Sie bei einem Spaziergang durch unseren Keller in den komplizierten Prozess der Weinherstellung ein, von der Traube bis zum Glas. Begeben Sie sich in Begleitung unseres sachkundigen Familienpersonals auf ein Verkostungsabenteuer mit 4 Weinen aus Merlot, Pinot Noir und anderen einheimischen Trauben unseres Weinguts: Spinorosso IGT Toscana Rosso: Entdecken Sie das Erbe der Malaspina Marquises mit Spinorosso, einem Wein, der seinen mittelalterlichen Wurzeln Ehre macht. Dieser aus sorgfältig ausgewählten, reichhaltigen und gesunden Trauben hergestellte Wein stellt die Schönheit und natürliche Qualität unserer Weinberge zur Schau und bietet ein strukturiertes, frisches und elegantes Profil mit minimalen Sulfiten. Fedespina IGT Toscana Rosso: Benannt nach einem tapferen Vorfahren, der die Marquisen beschützte Dieser Wein spiegelt unser Bekenntnis zu Tradition und Qualität wider. Mit Trauben aus unseren fünfzig Jahre alten Weinbergen bietet Fedespina in jedem Glas eine leuchtende territoriale Reinheit, die subtile Empfindungen und eine starke Identität offenbart. Ca' IGT Toscana Rosso: Als höchster Ausdruck unseres Territoriums symbolisiert Ca' „Heimat“ und unsere tiefe Liebe für das Land. Handverlesene Trauben werden je nach Bodenvariation vinifiziert, was zu einem reinen Merlot führt, der die mikroklimatischen Bedingungen und das einzigartige Gelände unserer Weinberge einfängt. Bianco Fedespina IGT Toscana: Diese Mischung aus Vermentino, Durella, und Chardonnay-Trauben verkörpern die strahlende Reinheit unseres Terroirs. Die ertragsarmen Rebstöcke bringen einen Wein mit subtilen, aber deutlichen Merkmalen hervor, die von seiner starken Identität sprechen. In unserem Keller pflegen wir die gleichen respektvollen Praktiken wie im Weinberg. Die Trauben werden entrappt und sanft zerkleinert, wodurch ein Teil der ganzen Trauben für die Gärung in Zementfässern erhalten bleibt. Dieser Prozess gewährleistet eine schonende und gleichmäßige Gärung, gefolgt von einer natürlichen malolaktischen Gärung und einer Reifung in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218679009546,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_60ef12f5-d5c8-4c11-932f-85fcd78ccb60.png?v=1730739907"},{"product_id":"boutique-winery-visit-tasting-near-rome","title":"Besuch und Verkostung eines Boutique-Weinguts in der Nähe von Rom","description":"Erleben Sie die Essenz der italienischen Weinherstellung bei einem zweistündigen geführten Besuch in einem bezaubernden Weingut auf dem Land, nicht weit von Rom entfernt. Beginnen Sie Ihre Reise mit einem malerischen Spaziergang durch die üppigen Weinberge, bei dem Sie die einzigartigen vulkanischen Böden und idealen Bedingungen kennenlernen, die diese Region seit über zweitausend Jahren perfekt für den Weinanbau machen. Ihr engagierter Weinführer wird Ihnen Einblicke in die Weinbautraditionen geben, die bis in die Römerzeit zurückreichen, und die historische Bedeutung der Region für die Entwicklung des Weinbaus hervorheben. Nach der Erkundung der Weinberge werden Sie in das Herz des Weinguts geführt, um den Weinherstellungsprozess zu entdecken . Besuchen Sie den Stahltankbereich, in dem die Gärung beginnt, und erfahren Sie mehr über die Techniken, mit denen sorgfältig ausgewählte Trauben in außergewöhnliche Weine verwandelt werden. Anschließend geht es in den Eichenfassraum, wo der Alterungsprozess jedem Wein einzigartige Aromen und Komplexität verleiht. Während der Tour gibt Ihnen Ihr Guide einen umfassenden Überblick über die sorgfältige Handwerkskunst, die von der Handlese der Trauben bis zur sorgfältigen Reifung der Weine reicht. Der Höhepunkt Ihres Besuchs ist eine kuratierte Verkostung von vier exquisiten Weinen, die jeweils sorgfältig ausgewählt wurden, um sie zu präsentieren die Vielfalt und Qualität des Angebots des Weinguts. Die Verkostung umfasst sowohl Rot- als auch Roséweine und bietet eine Reihe von Geschmacksrichtungen, die das Terroir und die Weinbaukompetenz der Region widerspiegeln. Um Ihr Verkostungserlebnis zu bereichern, wird eine köstliche Platte mit Käse aus der Region, herzhaftem Schinken, frisch gebackenem Brot und Wasser zur Reinigung des Gaumens zwischen den Verkostungen bereitgestellt. Jede Paarung wird sorgfältig ausgewählt, um die Weine zu ergänzen und ihre besten Eigenschaften hervorzuheben. Dieses Erlebnis ist perfekt für alle, die tief in die Kunst der Weinherstellung eintauchen und gleichzeitig die wunderschöne italienische Landschaft genießen möchten. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber oder ein neugieriger Reisender sind, diese Tour bietet eine einzigartige Gelegenheit, mehr über Roms historische Rolle bei der Weinherstellung zu erfahren und einige der besten Weine zu probieren, die die Region zu bieten hat. Begleiten Sie uns auf einer unvergesslichen Reise, die das Land, die Reben und die jahrhundertealte Tradition der Weinherstellung feiert. Ideal für Paare oder eine Gruppe von Freunden. Geeignet an regnerischen Tagen.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218679468298,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_983eca85-1842-4178-8a3c-af2c981d2c30.png?v=1730740151"},{"product_id":"castle-winery-tour-tasting-near-lake-maggiore","title":"Besichtigung und Verkostung des Schlossweinguts in der Nähe des Lago Maggiore","description":"Vor der atemberaubenden Kulisse der Maggiora-Hügel in der Nähe des Lago Maggiore bietet diese Tour eine einzigartige Gelegenheit, ein historisches Schlossweingut zu erkunden, das auf dem vulkanischen Gelände des antiken Supervulkans liegt. Beginnen Sie Ihre Reise mit einer Führung durch unser bezauberndes Schloss, wo Sie Entdecken Sie die reiche geologische Geschichte, die unsere Weine prägt. Während Sie durch unseren Keller schlendern, erfahren Sie mehr über die faszinierenden vulkanischen Ursprünge, die den Charakter unserer Weine beeinflussen. Beginnen Sie unter Anleitung des Familienpersonals mit Ihrer Verkostung der Nebbiolo- und Boca-Trauben des Weinguts. Origini Rosso oder Fiore Rosso: Probieren Sie Weine, die aus diesen Weinen hergestellt werden Alte Reben, die im traditionellen „alla maggiorina“-Stil angebaut werden, zeigen die Tiefe und Komplexität dieser historischen Rebsorten.Spanna Colline Novaresi oder Flores: Genießen Sie ein reines Nebbiolo-Erlebnis mit der Wahl zwischen traditionellen oder schwefelfreien Optionen, die die Vielseitigkeit und Eleganz hervorheben dieser berühmten Traube.Boca DOC 2019\/2020: Genießen Sie einen lang gereiften Rotwein, der die Tiefe und Mineralität unseres Terroirs veranschaulicht.Elixier: Erfreuen Sie sich an unserem aromatischen Rotwein, einer einzigartigen Mischung, die Ihrer Verkostungsreise eine unverwechselbare Note verleiht. Kombinieren Sie Ihren Wein mit lokalen Köstlichkeiten, darunter handwerklich hergestellter Käse und herzhafter Schinken, um die reichen Aromen unserer Auswahl zu ergänzen. Tauchen Sie ein in dieses unvergessliche Erlebnis, bei dem jeder Schluck die Geschichte einer Region erzählt, die von alten Kräften und engagierter Handwerkskunst geprägt wurde. Sie werden mehr darüber erfahren über Weinherstellung, landwirtschaftliche Techniken, Rebsorten, Speisen- und Weinkombinationen und einen einfachen Kurs zur Verkostung auf freundliche und entspannte Weise. Ideal für Paare, Familien und Freunde, die das Leben eines Boutique-Familienweinguts entdecken möchten","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218679501066,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/4_c9b8ff1a-117d-4ccc-b001-ca88f3363dbc.png?v=1730740276"},{"product_id":"genoa-wine-tasting-near-the-aquarium","title":"Weinprobe in Genua nahe dem Aquarium","description":"Erfahren Sie auf freundliche und entspannte Weise mehr über Verkostungsnotizen (visuell, olfaktorisch, geschmacklich), alte Weinherstellungstechniken und Speisen- und Weinkombinationen. Nehmen Sie die besten Tricks mit nach Hause, um wie ein professioneller Sommelier zu schmecken. Beginnen Sie Ihre Verkostung, indem Sie Ligurien als Weinregion im italienischen und europäischen (sprich: französischen) Kontext erkunden. Beginnen Sie mit der Verkostung einer Auswahl von zwei Weißweinen, bevor Sie zu zwei Rotweinen übergehen. Entdecken Sie Trauben, die weit entfernt sind von dem Sauvignon Blanc oder Chardonnay, den Sie gewohnt sind, nämlich: Pigato, Vermentino, Granaccia, Rossese, Ormeasco di Pornassio, alle DOC Riviera Ligure di Ponente und Lumassina IGT Colline Savonesi. Jeder Wein wird in Bezug auf abgedeckt Verkostungsnotizen, Pflege der Weinberge, Weinbereitung, Paarung und die Geschichte der Produzenten oder damit verbundene lokale Traditionen. Zu jedem Wein passen Käse und Schinken. Dazu werden Wasser und Grissini-Brot serviert. Bleiben Sie drinnen in den bequemen Stühlen oder genießen Sie die schöne Piazza und diese einzigartige Weinprobe aus Genua. Ideal für Paare, Familien mit erwachsenen Kindern und Gruppen von Freunden (maximal 7 Personen, oder bitte). eine Gruppenbuchung anfordern).","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218680189194,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/5_9c9ca905-3ad3-4c99-a634-64efa6267fd2.png?v=1730740586"},{"product_id":"parmesan-cheese-factory-near-modena-tasting-tour","title":"Parmesankäsefabrik in der Nähe von Modena: Verkostung und Tour","description":"Treten Sie ein in das Herz der italienischen Tradition bei einem exklusiven Besuch einer historischen Parmesankäsefabrik in der Nähe von Modena. Diese Führung bietet einen Blick hinter die Kulissen des sorgfältigen Herstellungsprozesses von Parmigiano Reggiano, einem der berühmtesten Käsesorten der Welt. Sie lernen jeden Schritt kennen, vom ersten Tropfen Milch bis zum perfekt gereiften Käselaib, und werden Zeuge der Handwerkskunst, die über Generationen weitergegeben wurde. Die Tour beginnt früh am Morgen, die empfohlene Startzeit ist 9:00 Uhr AM, sodass Sie den wichtigsten Teil des Käseherstellungsprozesses miterleben können. Im Hauptproduktionsraum sehen Sie die Kupferkessel, in denen die Milch in Quark umgewandelt wird, und wenn Sie früh genug da sind, werden Sie Zeuge des aufregenden Moments, wenn die Frischkäselaibe aus den Bottichen gehoben werden. Nach 9:15 Uhr können Sie die faszinierenden Schritte immer noch ohne die lebenden Arbeiter beobachten und von Ihrem Reiseleiter erklärt werden. Im Verlauf der Tour werden Sie die Trennung der Molke zur Herstellung des Festkäses und die Monate der geduldigen Reifung dieses Käses beobachten folgen. Sie passieren die Salz- und Ruheräume, in denen die Käselaibe die perfekte Menge Salz für den Geschmack aufnehmen. Schließlich führt die Tour zum beeindruckenden Alterungslager, in dem reihenweise Parmigiano-Reggiano-Räder bis zur Perfektion reifen. Hier erfahren Sie, welche Bedeutung die verschiedenen Reifezeiten haben – 12 Monate, 24 Monate, 36 Monate und darüber hinaus – und warum sie unterschiedliche Texturen und Aromen erzeugen. Nach dieser informativen Tour haben Sie die Möglichkeit, die Früchte zu genießen diese außergewöhnliche Handwerkskunst. Es folgt eine Verkostung, bei der Sie Parmigiano Reggiano aus drei verschiedenen Reifegraden probieren können. Zu diesen außergewöhnlichen Käsesorten werden lokal produzierte Weine serviert, die Ihrem Verkostungserlebnis eine elegante Note verleihen. Um das Erlebnis noch weiter zu bereichern, genießen Sie frisch gebackene Tigelle, ein traditionelles Brot aus der Region, dazu eine Auswahl lokaler Aufschnitte. Diese köstliche Kombination aus Essen und Wein ermöglicht es Ihnen, die reichen kulinarischen Traditionen von Modena und der Umgebung in vollen Zügen zu genießen. Der gesamte Besuch, einschließlich Führung und Verkostung, dauert etwa eine Stunde und ist somit ein perfekter Zwischenstopp auf Ihrer italienischen Reiseroute. Sie werden nicht nur mit einem tieferen Verständnis für Parmesankäse nach Hause gehen, sondern haben auch die Möglichkeit, Fotos zwischen den berühmten Käselaiben zu machen und so bleibende Erinnerungen an Ihren Besuch zu schaffen. Für Reisende, die ein authentisches, umfassendes Erlebnis im Herzen Italiens suchen Esskultur: Diese Käsereitour in der Nähe von Modena ist eine unvergessliche Reise in die Kunst des Parmigiano Reggiano","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218680713482,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/6_e2340549-c0e3-4e38-b40f-db31cc880aeb.png?v=1730741088"},{"product_id":"pavia-organic-winery-visit-wine-tasting-with-food-platter","title":"Pavia: Besuch eines Bio-Weinguts und Weinprobe mit Essensteller","description":"\u003cp\u003eNehmen Sie an einem umfassenden Erlebnis in einem familiengeführten Bio-Weingut im Herzen des Oltrepò Pavese teil, wo Geschichte, Innovation und Nachhaltigkeit vereint sind. Vor der Kulisse sanfter Hügel und alter Weinberge bietet diese geführte Tour einen umfassenden Einblick in den Bio-Weinherstellungsprozess, von der Rebe bis zur Flasche. Ihr Erlebnis beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Bio-Weinberge des Weinguts, in denen Weinreben ohne Biowein angebaut werden synthetische Chemikalien oder Pestizide. Die Region Oltrepò Pavese ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir mit einem Klima und einer Bodenbeschaffenheit, die sich ideal für die Produktion hochwertiger Trauben eignen. Sie erfahren, wie die lokale Umgebung den Charakter der Weine prägt, insbesondere derjenigen, die aus den wichtigsten Rebsorten der Region wie Pinot Noir, Riesling und Bonarda hergestellt werden. Nachdem Sie die Weinberge erkundet haben, begeben Sie sich in das Produktionsgebiet, um das Ganze mitzuerleben Weinherstellungsprozess. Hier erfahren Sie, wie das Weingut altehrwürdige Techniken mit modernen Bio-Praktiken kombiniert, um seine unverwechselbaren Weine herzustellen. Die Tour bietet Einblicke in den Gärungsprozess von Rot- und Weißweinen sowie in die sorgfältigen Methoden zur Herstellung der berühmten Schaumweine des Weinguts. Das Weingut ist auf die Herstellung von Bio-Pinot Noir spezialisiert, der für seine delikate Komplexität bekannt ist knackiger, erfrischender Riesling, ein Weißwein, der in dieser Region gedeiht. Während des Besuchs erfahren Sie mehr über die traditionelle „Methode Champenoise“, die zur Herstellung von Schaumweinen verwendet wird. Dieser arbeitsintensive Prozess, auch klassische Methode genannt, beinhaltet eine Nachgärung in der Flasche, die den Schaumweinen ihre feine Perlage und nuancierten Aromen verleiht. Sie werden auch die Eichenfässer sehen, in denen die Rotweine reifen. Diese Fässer spielen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung der Struktur und Komplexität der Weine, insbesondere der vollmundigen Rotweine, die in diesen Holzgefäßen langsam reifen und subtile Aromen aufnehmen, die ihre Tiefe verstärken. Die Verbindung von Tradition und Bio-Praktiken stellt sicher, dass jede Flasche den reinsten Ausdruck des Landes widerspiegelt. Nach der Produktionsbesichtigung erwartet Sie der Höhepunkt des Erlebnisses: die Weinprobe. Sie probieren 4 Bio-Weine. Egal, ob Sie einen knackigen weißen Riesling, einen kräftigen roten Pinot Noir oder einen delikaten Schaumwein aus der traditionellen „Metodo Classico“ genießen, Sie werden die Sorgfalt und das Können zu schätzen wissen, die dabei zum Einsatz kommen Jede Flasche. Um das Erlebnis abzurunden, werden die Weine mit einer köstlichen Speisenplatte mit Wurstwaren und Käse aus der Region kombiniert. Diese handwerklichen Produkte werden sorgfältig ausgewählt, um die Weine zu ergänzen und Ihr Geschmackserlebnis mit reichhaltigen, authentischen Aromen aus der Region zu bereichern. Die Kombination aus Bio-Weinen und lokalen Produkten schafft eine Sinnesreise, die die Essenz der Ess- und Weinkultur von Oltrepò Pavese verkörpert. Diese Tour bietet eine wunderbare Gelegenheit, den komplizierten Prozess der Bio-Weinherstellung kennenzulernen und gleichzeitig die wunderschöne Umgebung eines historischen Weinbaus zu genießen Region. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber oder ein Neuling in der Welt des Weins sind, Sie werden die Weine mit einer tieferen Wertschätzung für die Hingabe und Leidenschaft verlassen, die in jeder Flasche steckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218680746250,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_9a30cc1c-12e1-4a54-b059-271500c491b2.png?v=1730741680"},{"product_id":"perugia-winery-visit-tasting-near-the-lake-transimeno","title":"Besuch und Verkostung des Weinguts Perugia in der Nähe des Transimeno-Sees","description":"\u003cp\u003eEingebettet in die malerischen Hügel in der Nähe des Trasimenischen Sees, nur wenige Kilometer von Perugia entfernt, bietet dieses familiengeführte Weingut ein fesselndes Weinverkostungserlebnis, das die Essenz der umbrischen Tradition und Innovation einfängt. Seit über einem Jahrhundert widmet sich die Familie dem Anbau von Weinreben, Oliven und Getreide mit großem Respekt vor der Natur und dem Land. Heute umfasst das Anwesen 12 Hektar sorgfältig gepflegter Weinberge, die sich auf nachhaltige Praktiken konzentrieren und eine vielfältige Auswahl an Rotweinen produzieren und Weißweine, darunter Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Grechetto, Chardonnay und Trebbiano Toscano. Besucher können die sonnenverwöhnten Weinberge erkunden und der historische Fasskeller, in dem Weine sorgfältig in französischen Eichenfässern reifen. Das Verkostungserlebnis umfasst sechs Weine, sorgfältig kombiniert mit Bruschetta, beträufelt mit lokalem Olivenöl und einer sorgfältig ausgewählten Auswahl regionaler Käsesorten und Aufschnitt. Das Weingut setzt auf biologische Anbaumethoden und stellt sicher, dass jede Flasche das einzigartige Terroir und das unerschütterliche Engagement der Familie für Qualität widerspiegelt und Nachhaltigkeit. Dieses täglich verfügbare Erlebnis bietet eine einzigartige Gelegenheit, in die Welt der umbrischen Weinherstellung einzutauchen und die ruhige Schönheit der Landschaft zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218680779018,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/6_7f9bc9a6-9dba-49b0-9d86-a03e02978d48.png?v=1730741134"},{"product_id":"prosciutto-crudo-ham-factory-visit-near-udine-tasting-lunch-with-wine","title":"Besuch einer Prosciutto-Crudo-Schinkenfabrik in der Nähe von Udine und Verkostung eines Mittagessens mit Wein","description":"Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise ins Herz von San Daniele del Friuli, wo jahrhundertelange Tradition und Handwerkskunst zusammenkommen, um den weltberühmten Prosciutto Crudo San Daniele-Schinken herzustellen (denken Sie an Parmaschinken in neuen Höhen). Ihr Abenteuer beginnt mit einem Besuch eines historischen Schinkenfabrik, in der die Kunst der Schinkenherstellung über Generationen hinweg perfektioniert wurde. Wenn Sie die Einrichtung betreten, werden Sie mit den reichen Aromen von gereiftem Schinken begrüßt – einem wichtigen Bestandteil des gastronomischen Erbes von Friaul-Julisch Venetien. Während der Tour werden Sie von fachkundigen Guides durch jeden Schritt des Prozesses geführt, beginnend mit der Ankunft der frischen Schweinekeulen. Sie erfahren, wie diese Keulen sorgfältig gesalzen werden, um ihre delikaten Aromen zu bewahren, und dann zum Ruhen und Reifen in spezielle Kammern gelegt werden. Ein wichtiger Höhepunkt des Besuchs ist das Verständnis der Rolle des einzigartigen Mikroklimas von San Daniele bei der Entstehung des unverwechselbaren Geschmacks des Schinkens. Die Lage zwischen der Adria und den Alpen bietet ideale Bedingungen, die dem Schinken während seiner Reifung einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Ihr Reiseleiter erklärt Ihnen, wie jede Phase der Reifung und Reifung – einige dauern bis zu 18 Monate – ein Endprodukt von unübertroffener Qualität und Textur gewährleistet. Nachdem Sie die Feinheiten der Schinkenproduktion erkundet haben, begeben Sie sich in die angrenzende Osteria, eine gemütliche Familien-Osteria Geführtes Haus mit einer Geschichte, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Das Mittagessen beginnt mit einer kuratierten Verkostungsplatte, die den Schinken zusammen mit Köstlichkeiten aus der Region wunderschön präsentiert. Auf Ihrem Teller liegen dünne Scheiben des begehrten San-Daniele-Schinkens, serviert mit süß-sauer eingelegtem Gemüse und Käse aus der Region, wodurch eine harmonische Geschmacksbalance entsteht. Ergänzt wird Ihre Verkostung durch eine Auswahl an Weinen aus den nahegelegenen Weinbergen von Friaul-Julisch Venetien . Sie werden Friulano genießen, einen knackigen Weißwein, der für seine zarten Blumennoten bekannt ist, oder Merlot, einen sanften Rotwein, der die herzhafte Fülle des Schinkens perfekt unterstreicht. Beide Weine stammen von nahegelegenen Weingütern und stellen so eine authentische Kombination dar, die die reiche Weinbautradition der Region widerspiegelt. Bei diesem Erlebnis geht es nicht nur um die Verkostung – es geht darum, die Geschichte hinter jedem Bissen zu genießen. Die Wurzeln der Schinkenfabrik, die Sie besuchen, reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die Familie Alberti mit dem Handel und der Herstellung hochwertiger lokaler Waren begann. Über das köstliche Essen und den Wein hinaus bietet dieses Erlebnis eine tiefere Verbindung zu Land und Leuten . Es ist eine Gelegenheit, Geschichten über Beharrlichkeit zu hören, beispielsweise darüber, wie das Unternehmen die Herausforderungen des Zweiten Weltkriegs und das verheerende Erdbeben von 1976 überstanden hat. Diese über Generationen weitergegebenen Geschichten sind ebenso Teil der Kultur der Region wie der Schinken selbst Egal, ob Sie ein Feinschmecker, ein Geschichtsliebhaber oder jemand sind, der in die authentischen Aromen Italiens eintauchen möchte, diese Tour bietet etwas Besonderes. Sie werden nicht nur mit vollem Magen abreisen, sondern auch mit einer neuen Wertschätzung für die Kunstfertigkeit und Sorgfalt, mit der einer der berühmtesten kulinarischen Schätze Italiens hergestellt wird.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218680844554,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/7_16c475b4-7946-436d-b657-28a3f799c4e7.png?v=1730741214"},{"product_id":"prosecco-tasting-in-countryside-winery","title":"Prosecco-Verkostung in einem Weingut auf dem Land","description":"\u003cp\u003eEingebettet im Herzen der Landschaft bietet dieses familiengeführte Weingut ein einzigartiges und umfassendes Erlebnis für Liebhaber erlesener Weine und lokaler Kultur. Während Ihres Besuchs erkunden Sie fünf Hektar sorgfältig gepflegter Weinberge, auf denen Glera-Trauben angebaut werden, die Hauptzutat des berühmten Prosecco DOCG. Das Erlebnis beginnt auf der Panoramaterrasse mit Blick auf die üppigen, sanften Hügel, auf denen diese Trauben angebaut werden. Von diesem Aussichtspunkt aus erfahren Sie mehr über die tief verwurzelten Weinbautraditionen der Region und das spezifische Mikroklima, das diese Gegend perfekt für die Herstellung von hochwertigem Prosecco macht. Ihr Gastgeber führt Sie durch den gesamten Produktionsprozess, von der Handernte bis zur Abfüllung, alles im Einklang mit lokalen Traditionen und unter Einsatz modernster Technologie. Nachdem Sie den Produktionsprozess verstanden haben, haben Sie die Möglichkeit, 3-4 verschiedene Sorten zu probieren Prosecco, jeweils ausschließlich aus Trauben der umliegenden Weinberge hergestellt. Begleitet wird diese intime Verkostung von traditionellen italienischen Snacks wie Bibanesi und Grissini, die die frischen, delikaten Aromen des Prosecco ergänzen. Jeder Schluck spiegelt die sorgfältige Herangehensweise des Winzers wider und sorgt dafür, dass Sie einen echten Eindruck vom Terroir bekommen. Die Gäste werden ermutigt, nach der Verkostung auf eigene Faust durch die Weinberge zu schlendern. Bei einem Spaziergang zwischen den Weinrebenreihen erhalten Sie aus erster Hand einen Einblick in das Gelände und die traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken der Region. Die Ernte erfolgt hier immer noch vollständig von Hand und folgt Generationen alten Methoden, um sicherzustellen, dass jede Traube vor der Ernte ihren Höhepunkt erreicht. Im unterirdischen Keller des Weinguts werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, um nur den hochwertigsten Saft zu gewinnen. Dieser Saft wird dann in temperaturkontrollierten Bottichen vergoren und die letzte Stufe der Spumantizzazione (Sektherstellung) erfolgt nach der Charmat-Methode. Diese Technik, kombiniert mit der Zugabe sorgfältig ausgewählter natürlicher Hefen, ergibt Prosecco mit einer eleganten Perlage, die sowohl fein als auch anhaltend ist. Am Ende dieser Tour werden Sie die Handwerkskunst und Sorgfalt, die in jeder Flasche steckt, zutiefst zu schätzen wissen Prosecco, der hier produziert wird. Egal, ob Sie ein Weinliebhaber oder einfach nur neugierig sind, dieses Erlebnis bietet eine perfekte Mischung aus Bildung, Entspannung und natürlich wunderbarem Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218680942858,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_f2277577-cca3-4a8b-966e-d2395ddd9936.png?v=1730741334"},{"product_id":"reggio-emilia-parma-balsamic-vinegar-tasting-barrel-tour","title":"Reggio Emilia: Balsamico-Essig-Verkostung und Produktionstour","description":"Eingebettet in die malerische Landschaft von Reggio Emilia nimmt Sie dieses Erlebnis mit auf eine Reise durch über 130 Jahre Geschichte, Tradition und Handwerkskunst. Vor der Kulisse hügeliger Weinberge öffnet das historische Anwesen seine Türen für Besucher, die die tiefe Verbindung zwischen Land, Familie und der Kunstfertigkeit hinter der Weinherstellung und der traditionellen Herstellung von Balsamico-Essig entdecken möchten. Die Tour beginnt mit einem Spaziergang durch die weitläufigen Weinberge der Familie. die sich über 80 Hektar erstrecken. Jeder Weinstock wird sorgfältig gepflegt und folgt nachhaltigen und biologischen Praktiken, die den tiefen Respekt der Familie für das Land widerspiegeln. Während Sie durch die üppigen Reihen der Lambrusco-Trauben schlendern, erfahren Sie mehr über die reiche Geschichte des Weinbergs, die bis ins Jahr 1890 zurückreicht, als Remigio Medici erstmals vorhatte, das Land seiner Familie in eines der angesehensten Weingüter Italiens zu verwandeln. Ihr Besuch führt Sie dann dorthin das Herzstück des Anwesens: die Acetaia. In der Acetaia wird der ikonische Balsamico-Essig Tradizionale di Reggio Emilia DOP hergestellt – ein Prozess, bei dem Trebbiano-Traubenmost langsam in einer Reihe von Holzfässern reift, von denen einige über ein Jahrhundert alt sind. Wenn Sie den dachbodenähnlichen Raum erkunden, werden Sie auf Reihen von Fässern stoßen, die in „Batterien“ angeordnet sind und jeweils aus verschiedenen Holzarten bestehen, darunter Eiche, Kastanie und Kirsche. Diese Fässer verleihen dem Essig im Laufe von 12 bis 25 Jahren oder länger einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen und produzieren so den reichhaltigen, komplexen Balsamico-Essig, der auf der ganzen Welt beliebt ist. Unter der Anleitung leidenschaftlicher Experten tauchen Sie in die Details dieses komplizierten Prozesses ein. Von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zur präzisen Kontrolle der Reifeumgebung. Sie erfahren, wie saisonale Temperaturschwankungen – ein Markenzeichen der Region Emilia-Romagna – eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Charakters des Essigs spielen und jeder Charge Tiefe und Komplexität verleihen. Nach diesem tiefen Einblick in die Kunst der Balsamico-Essigherstellung Der Höhepunkt des Besuchs erwartet Sie: eine geführte Verkostung von drei verschiedenen traditionellen Balsamico-Essigen, die jeweils die nuancierten Unterschiede zeigen, die durch unterschiedliche Reifezeiten entstehen. Während das flüssige Gold in Ihrem Probierlöffel glitzert, erleben Sie das gesamte Geschmacksspektrum, von der zarten Balance von süß und sauer bis zur tiefen Tiefe eines jahrzehntelang gereiften Essigs. Diese traditionellen Essige mit DOP-Zertifikat sind ein echter Beweis für die Hingabe und Geduld, die erforderlich sind, um dieses altehrwürdige Handwerk zu meistern. Das Erlebnis ist damit aber noch nicht zu Ende. Das Anwesen beherbergt auch ein bezauberndes Weinmuseum, das in einem wunderschön restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist. Das Museum bietet einen faszinierenden Einblick in die Vergangenheit mit einer Sammlung von Vintage-Werkzeugen und -Geräten, die bei der Weinherstellung und dem Weinanbau verwendet wurden. Während Sie die Ausstellungen erkunden, erhalten Sie Einblicke in die Entwicklung der Weinherstellungstechniken und die dauerhaften Traditionen, die auch heute noch die weltberühmten Weine der Region prägen. Egal, ob Sie ein Feinschmecker, ein Geschichtsliebhaber oder einfach jemand sind, der Wein schätzt Wenn Sie die schönen Dinge des Lebens genießen möchten, verspricht dieser Besuch auf dem Weingut eine unvergessliche Reise in das Herz einer der wertvollsten gastronomischen Traditionen Italiens.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218680975626,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/3_ece37404-72c1-47a6-9542-fb139c9411b1.png?v=1737993464"},{"product_id":"urbino-boutique-winery-visit-5-organic-wine-tastings","title":"Urbino: Besuch eines Boutique-Weinguts und 5 Bio-Weinproben","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Bio-Weine eines biologischen Tenuta: eine Reise von den Weinbergen bis zur Officina Vinaria, ihrer Kellerei, um die Orte und die Menschen hinter einem der edelsten Produkte der Region Urbino kennenzulernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine geführte Verkostung unserer repräsentativsten Weine, kombiniert mit Brot und nativem Olivenöl extra, ermöglicht es Ihnen, das Weingut vom Glas aus zu erleben.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218681041162,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_35ef625b-3d45-4c8e-8e50-a52379026fe5.png?v=1777016394"},{"product_id":"vermouth-spirits-distillery-visit-tasting-near-turin","title":"Besuch und Verkostung der Wermut- und Spirituosenbrennerei in der Nähe von Turin","description":"Begeben Sie sich auf eine Führung und ein Verkostungserlebnis in dieser historischen Brennerei aus dem Jahr 1850, die im bezaubernden Canavese-Gebiet im Piemont liegt. Lassen Sie die atemberaubende Aussicht auf den Nationalpark Gran Paradiso mit seinen Bergen und Landschaften den perfekten Hintergrund für Ihr Abenteuer bilden. Die Brennerei am Fuße des alten Moränenhügels verkörpert eine einzigartige Mischung aus Geschichte und Innovation und hat sich der Herstellung erstklassiger Spirituosen verschrieben. Ihre Reise beginnt mit einem herzlichen Empfang durch den sachkundigen Reiseleiter, der Sie in die Welt der handwerklichen Destillation einführt . Während Sie durch die Brennerei schlendern, werden Sie den sorgfältigen Prozess entdecken, der hinter der Herstellung außergewöhnlicher Wermute und anderer Spirituosen steckt. Die Führer werden faszinierende Einblicke in das Engagement der Brennerei geben, traditionelle Techniken mit modernen Praktiken in Einklang zu bringen und sicherzustellen, dass jede Flasche den Charakter der Canavese-Subregion widerspiegelt. 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Diese geführte Tour und das Verkostungserlebnis sind eine Einladung, die Essenz der Handwerkskunst, die Schönheit lokaler Zutaten und die Leidenschaft für Perfektion zu feiern, die diese außergewöhnliche Brennerei ausmacht im Herzen des Piemont.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218681073930,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/ClipDown.App_393218420_1046491386799006_1148458102086312621_n.jpg?v=1733732029"},{"product_id":"wine-tasting-and-food-parings-in-langhe-and-near-alba","title":"Weinproben und Essensbeilagen in der Langhe und in der Nähe von Alba","description":"\u003cp\u003eNehmen Sie an dieser Weinprobe für eine unvergessliche Tour teil, die Sie vollständig in die reichen Aromen und Traditionen des wunderschönen Grenzgebiets zwischen Langhe und Roero eintauchen lässt. Dieses Erlebnis ist für diejenigen gedacht, die sich mit der lokalen Kultur verbinden und gleichzeitig traditionelle Verkostungen genießen möchten. Geführte Besichtigung des Weinguts Beginnen Sie Ihre Reise mit einer exklusiven Führung durch unser renommiertes Weingut. Hier erfahren Sie mehr über den komplizierten Prozess der Weinherstellung, von der Rebe bis zur Flasche, und entdecken die Leidenschaft, die in jedem Schritt der Produktion steckt. Weinprobe Nach der Tour genießen Sie eine köstliche Weinprobe mit einigen der besten Weine der Region. Lassen Sie sich vom fachkundigen Personal durch die Nuancen jeder Auswahl führen und steigern Sie so Ihre Wertschätzung für die Handwerkskunst hinter jedem Glas. Sie werden zwei verschiedene Weißweinsorten (Roero Arneis), drei verschiedene Rotweine (Barbera, Nebbiolo und Roero) und zum Abschluss Ihrer Verkostung einen Passito-Likörwein probieren eine Auswahl authentischer regionaler Produkte:Robiole di Roccaverano: Ein köstlich cremiger Käse, der die Essenz dieses Landes verkörpert.Tuma d'alpeggio: Ein halbweicher Käse mit einzigartigem Geschmack, der von hochgelegenen Weiden stammt.Castelmagno della Val Grana: A prestigeträchtiger und sehr gealterter Käse, der für seinen unverwechselbaren Geschmack und seine reiche Geschichte bekannt ist. Nocciole Tostate: Knusprig geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, die als die besten der Welt gelten und Ihrer Verkostungsreise eine köstliche Knusprigkeit verleihen. Salame Crudo: Ein traditionelles Wurstwarengericht, perfekt gewürzt und elegant präsentiert.Salame Cotto: Eine gekochte Salame, die ein anderes, aber gleichermaßen angenehmes Erlebnis bietet.Torta- oder Haselnuss-Desserts: Verwöhnen Sie Ihre Naschkatzen mit einem köstlichen Kuchen oder Gebäck aus piemontesischen Haselnüssen.Glas Passito zum Dessert oder Haselnusskuchen: Zum Abschluss Erleben Sie Ihr Verkostungsabenteuer mit einem süßen Glas Passito-Wein, der perfekt zu Ihrem Dessert passt und die harmonische Ausgewogenheit der Aromen hervorhebt. Diese Tour verspricht nicht nur eine Mahlzeit und Verkostung, sondern eine Feier des lokalen Essens- und Weinerbes zu sein. Entdecken Sie die Leidenschaft, Tradition und den Geschmack, die diesen Teil der Region so besonders machen. 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Machen Sie anschließend einen Rundgang durch das Weingut, von den Produktionsbereichen bis zum Fass- und Reiferaum. Machen Sie einen Spaziergang im Weinberg mit einem malerischen Besuch des Nebbiolo-Weinbergs bei Bric Carvè.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie nach Ihrer Tour eine abschließende Verkostung von 4 Weinen, begleitet von Wurstwaren und Käse, gerösteten Haselnüssen und Grissini.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218681172234,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/AstiWineryRoggero.png?v=1732614076"},{"product_id":"wine-tasting-with-food-pairing-near-bologna","title":"Weinprobe mit Speisenbegleitung in der Nähe von Bologna","description":"Nehmen Sie an einer Weinprobe mit Speisenbegleitung teil, die sich an alle richtet, die einen authentischen Geschmack regionaler Produkte suchen. Begeben Sie sich auf eine Reise tief in das Herz eines Weinguts und präsentieren Sie nicht nur erlesene Weine, sondern auch bemerkenswerte kulinarische Köstlichkeiten, die sie begleiten. Beginnen Sie mit einem exklusiven Besuch im Fassraum des Weinguts, wo Sie Einblicke in die Herstellung und den Alterungsprozess des Weins erhalten Weine. Entdecken Sie die Sorgfalt und die traditionellen Methoden, mit denen jede Flasche hergestellt wird, und bereiten Sie so die Bühne für ein unvergessliches Verkostungserlebnis. Gönnen Sie sich im Anschluss an die Tour eine geführte Verkostung mit drei hochwertigen Weinen, die jeweils fachmännisch mit lokalen Speisen kombiniert werden, die perfekt dazu passen. Probieren Sie den berühmten Pignoletto-Schaumwein namens Colle Belvedere, wunderbar gepaart mit Pecorino-Käse, bestreut mit grünen Pistazien von Bronte DOP, ergänzt durch eine würzige Zitrusmarmelade und knusprige Grissini. Diese Kombination verkörpert die perfekte Geschmacksbalance zwischen Wein und Essen. Erleben Sie die erfrischenden Noten des Costa di Rose Rosé, serviert mit zarten Scheiben Mortadella La Favola di Palmieri, präsentiert mit einem herzhaften Mini-Croissant und garniert mit frischen Himbeeren. Die Kombination aus der lebendigen Fruchtigkeit des Rosés und den herzhaften, vielschichtigen Texturen der Speisen sorgt für ein wahrhaft köstliches Gaumenerlebnis. Beenden Sie Ihre Verkostung mit der prestigeträchtigen Annata Sangiovese Riserva, gekonnt gepaart mit Golinellis Trockenwurst, ergänzt durch frische Blaubeeren und traditionelles Piada (Fladenbrot). ) auf dem Grill zubereitet. 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Probieren Sie vier der ikonischen Weine des Weinguts, begleitet von lokalen Käsesorten und Wurstwaren. Eine sensorische Reise, die von Winzern zusammengestellt wurde, die die Weinbautradition einheimischer venezianischer Reben pflegen und das Potenzial roter Rebsorten erkunden. Auf dem Land, begleitet von önologischen Führern, Sie Machen Sie sich auf den Weg, um die im Pergola- und Guyot-Stil bewirtschafteten Weinberge zu entdecken. Sie spazieren durch die Weinreben des Anwesens, um zu verstehen, woher ein Qualitätsprodukt kommt. Im Keller entdecken wir die Geheimnisse der Edelstahlverarbeitung, wo alle Weine ihre Gärung beginnen. Als nächstes erkunden wir die Eichenfässer, von denen jedes Wein schenkt einzigartige Eigenschaften des Weines. Eine Leidenschaft für Winzer, die akribisch nach den perfekten Geschmacksnoten für jedes Etikett suchen. Wir werden die Weine probieren, die das Gebiet der Euganeischen Hügel charakterisieren: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Verkostung umfasst Schaumweine, Weißweine sowie vor allem junge und gereifte Rotweine. Buchen Sie Ihre Tour und Verkostung und lassen Sie sich von der Magie dieses außergewöhnlichen Landes verzaubern.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218681303306,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/6_c9c31c79-633d-4115-94ca-205d318efdd7.png?v=1730809049"},{"product_id":"parmesan-wheels-near-parma-tasting-factory-tour","title":"Parmesanräder in der Nähe von Parma: Verkostung \u0026 Fabrikbesichtigung","description":"\u003cp\u003eGenießen Sie eine sensorische Reise durch die Welt des Parmigiano Reggiano mit zwei einzigartigen Touren, die der Neugier und dem Geschmack jedes Käseliebhabers gerecht werden. Käseherstellung von Anfang an: Beginnend um 8:45 Uhr bietet diese immersive Tour einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des gesamten Käseherstellungsprozesses. Sie werden die frühen Produktionsphasen miterleben, einschließlich der Gewinnung des Käserads, geleitet von unseren erfahrenen Casari (Käsemeistern). Nach der Erkundung der Kunst der traditionellen Käseherstellung verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer geführten Verkostung verschiedener gereifter Parmigiano Reggiano, frisch zubereiteter Ricotta, saisonalen Früchten, Grissini und erfrischendem Wasser. Von April bis September erstreckt sich die Tour zu unserem malerischen Bauernhof, wo Sie von unseren adorablen Kälbchen begrüßt werden, die Ihrem Besuch einen Hauch von ländlichem Charme verleihen. Mit den Käsemeistern \u0026 Verkostung: Perfekt für diejenigen mit wenig Zeit oder einem Fokus auf den Verkostungsaspekt, beginnt diese Tour um 10:30 Uhr und überspringt die anfänglichen Produktionsphasen. Stattdessen geben unsere Meisterkäsehersteller, Silvia und Maurizio, eine eingehende Erklärung in den Käseproduktionsräumen. Sie werden das Schneiden eines ganzen Käserads beobachten, gefolgt von einer köstlichen Verkostung verschiedener Parmigiano Reggiano-Reifungen, zusammen mit frischer Ricotta, saisonalen Früchten, Grissini und Wasser. Wie die Vollerfahrung bietet auch diese Tour die Möglichkeit, unsere jungen Kälbchen auf dem Bauernhof zwischen April und September zu treffen. Egal, ob Sie die eine oder die andere wählen, Sie sind garantiert auf einer unvergesslichen Reise in das Herz des Parmigiano Reggiano-Handwerks, des Geschmacks und der Tradition. \u003cbr\u003e\u003cscript type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/widgets.bokun.io\/assets\/javascripts\/apps\/build\/BokunWidgetsLoader.js?bookingChannelUUID=8f8230de-5aa7-447b-a2c9-f20c2d7bc5e0\" async=\"\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-src=\"https:\/\/widgets.bokun.io\/online-sales\/8f8230de-5aa7-447b-a2c9-f20c2d7bc5e0\/experience-calendar\/936040\" class=\"bokunWidget\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50318788362506,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/KVjyEj0QmMFngBPC8XYbhhthM0E66w7pied8ROI8lAo.png?v=1732200737"},{"product_id":"prosecco-winery-tasting-with-food-pairing-near-venice-1","title":"Prosecco-Weinprobe mit Speisenbegleitung in der Nähe von Venedig","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Welt des Weins mit einer Verkostung in einem renommierten Weingut und Boutique-Weingut. Genießen Sie 5 verschiedene Weine (darunter 2 Proseccos) mit einigen traditionellen Speisen. \u003cbr\u003eHIGHLIGHT:\u003cbr\u003e- Entdecken Sie die Gedenktafel, die Ernest Hemingway gewidmet ist  \n- Probieren Sie eine Auswahl von 5 Weinen, die mit Speisen kombiniert sind, darunter zwei Proseccos  \n- Erfahren Sie mehr über die Produktionstechniken, die zur Herstellung außergewöhnlicher Weine verwendet werden  \n- Kombination von Tapas mit der Weinverkostung \u003cbr\u003eENTHÄLT:\u003cbr\u003e- Besichtigung der Gedenktafel für Ernest Hemingway  \n- Weinprobe von 5 Weinen, darunter zwei Proseccos  \n- Essensbegleitungen (Tapas) zu den Weinen \u003cbr\u003eVOLLSTÄNDIGE BESCHREIBUNG:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50318839185674,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/4_e9a7d90b-2b80-4b84-958b-a67157224778.jpg?v=1732650241"},{"product_id":"parmesan-cheese-factory-tour-tasting-near-parma","title":"Parmesankäse-Fabrikbesichtigung und Verkostung in der Nähe von Parma","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die reiche Tradition und Kunstfertigkeit hinter Parmigiano Reggiano bei dieser immersiven geführten Tour in der Nähe von Parma. Seit 1895 in Geschichte getaucht, öffnet die Fabrik ihre Türen, um den faszinierenden Prozess der Herstellung des weltberühmten Käses zu präsentieren, liebevoll bekannt als der \"König der Käse\". Ihre Reise beginnt in den Produktionsräumen, wo geschickte Handwerker die traditionellen Techniken demonstrieren, die frische Milch in die ikonischen Räder von Parmigiano Reggiano verwandeln. Erleben Sie den komplexen Prozess, vom Gerinnen und Formen bis hin zur Reifung in den weitläufigen Lagerräumen, die Heimat von Hunderten sorgfältig gestapelter Räder sind. Die Tour endet mit einer genussvollen Verkostung. Sie werden drei verschiedene Reifegrade von Parmigiano Reggiano – 15, 24 und 36 Monate – genießen, jeder mit einzigartigen Texturen und Aromen. Ergänzend zu diesem sensorischen Erlebnis wird eine Portion Parmigiano-Creme, ein Glas regionalen Weins (Lambrusco oder Malvasia) und erfrischendes Wasser serviert. 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Unsere Eichenfässer, die für den Reifungsprozess unerlässlich sind, verleihen unseren Weinen reichhaltige, nuancierte Aromen und eine anspruchsvolle Struktur. Diese Fässer, die von renommierten Produzenten stammen, ermöglichen die allmähliche Reifung unserer Weine und verbessern deren Komplexität und Charakter. Sie werden auch unsere keramischen Fermentationsbehälter entdecken, eine Hommage an alte Weinbereitungstechniken, die eine stabile Umgebung für die Fermentation bieten. Die einzigartigen Eigenschaften der Keramik helfen, die zarten Aromen der Trauben zu bewahren, was zu Weinen mit ausgeprägten und lebhaften Profilen führt. Nach Ihrer Tour genießen Sie eine geführte Weinverkostung mit einer Auswahl unserer besten Angebote. Probieren Sie den Canavese D.O.C. Nebbiolo Bio „Maura Nen“, einen Wein, der das Wesen unseres Terroirs mit seinem intensiven Bouquet aus Früchten und Gewürzen einfängt. Erleben Sie den Erbaluce di Caluso D.O.C.G. „Rend Nen“, einen Weißwein mit einem komplexen aromatischen Profil, der in keramischen Amphoren gereift ist, um seinen frischen und knackigen Charakter zu bewahren. Verpassen Sie nicht den Langhe D.O.C. Dolcetto Bio „Retro’“, einen ausgewogenen und harmonischen Wein, der in unseren hochgelegenen Weinbergen produziert wird. Um die Verkostung zu ergänzen, bieten wir eine köstliche lokale Käse- und Schinkenplatte an, die regionale Delikatessen mit Grissini-Brotstangen kombiniert. Die Grissini, ein Grundnahrungsmittel der italienischen Küche, wurden in Turin erfunden und verleihen Ihrem Verkostungserlebnis eine knusprige, herzhafte Note. Diese Platte verbessert nicht nur die Aromen unserer Weine, sondern führt Sie auch zu einigen der besten regionalen Produkte. Beenden Sie Ihren Besuch mit einem selbstgeführten Spaziergang durch unsere malerischen Weinberge des Anwesens. Die moränischen Böden unserer Weinberge, reich an Sand und Kies, bieten eine ideale Umgebung für den Anbau von Trauben mit außergewöhnlicher Tiefe und Mineralität. Unser Engagement für nachhaltige Praktiken zeigt sich im gesamten Weingut. Von unserer klimatisierten Einrichtung, die den Energieverbrauch minimiert, bis hin zu unserem Einsatz von Photovoltaikmodulen streben wir danach, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig die Qualität unserer Weine zu bewahren. Ob Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur neugierig auf den Weinherstellungsprozess, unser Weingut bietet ein reichhaltiges und angenehmes Erlebnis. Ideal für Paare, Familien, Freundesgruppen und Firmenausflüge.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457120866570,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/VuzHh7thJuP5-TdONhIsHdp1ApIWVLud2RO_ZdLmnbo.png?v=1734359234"},{"product_id":"truffle-tasting-near-perugia-with-museum-visit","title":"Trüffelverkostung in der Nähe von Perugia mit Museumsbesuch","description":"Tauchen Sie ein in die Trüffelkultur Umbriens mit einem Besuch eines lokalen Anwesens, einem kleinen Trüffelmuseum und Verkostungen von Saucen, Käsesorten und Weinen, die mit Sorgfalt hergestellt wurden.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50674703597834,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_c3158bce-134f-4783-8796-16704e6389b9.jpg?v=1756816021"},{"product_id":"natural-park-and-picnic-experience-near-florence","title":"Naturpark und Picknick-Erlebnis in der Nähe von Florenz","description":"Entfliehen Sie dem Trubel der Stadt und genießen Sie einen entspannten Tag inmitten der atemberaubenden Schönheit eines Bauernhofs und seines Naturparks.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804113539338,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_f351ca98-a63e-4cf2-a297-2cf4c97b6581.jpg?v=1740489239"},{"product_id":"underground-caves-tour-with-food-wine-tasting-near-asti","title":"Besuch einer unterirdischen Höhle mit Essen und Weinprobe in der Nähe von Asti","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in das wahre Wesen des Monferrato mit einem authentischen Weinverkostungserlebnis, ergänzt durch eine geführte Tour durch eine der historischen Höhlen, die \"infernòt\" von Cella Monte genannt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804126286090,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_252e9814-ab69-4166-a015-720e71c1fdb0.jpg?v=1740489287"},{"product_id":"winery-visit-on-parma-hills-wine-tasting-with-food-platter-wine-tour-pairing-parmesan-cheese","title":"Weinbergbesuch auf den Parma-Hügeln \u0026 Weinprobe mit Speisenplatte","description":"Geführte Weingutstour mit Weinbergspaziergang, Einblicken in die Weinherstellung und Verkostung von 4 lokalen Weinen mit DOP-Aufschnitten und Parmigiano Reggiano.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50811872018698,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_dfad8c69-339c-4dbd-84c2-6378e07b0309.png?v=1763892132"},{"product_id":"chocolate-factory-tour-tasting-near-alessandria-piedmont-gianduja-bodrato","title":"Schokoladenfabrik-Tour \u0026 Verkostung in der Nähe von Alessandria","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie eine Schokoladenwerkstatt in Piemont. 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Beginnen Sie ein einzigartiges Reitabenteuer entlang des malerischen Adige-Flussufers in der Nähe von Verona. Dieses unvergessliche Erlebnis lädt Sie ein, mit der Natur in Kontakt zu treten, die frische Luft im Freien zu genießen und die schöne Landschaft auf eine friedliche und entspannende Weise zu erkunden. Die geführte Tour führt Sie entlang der ruhigen Ufer des Flusses, wo Sie von einem erfahrenen Guide begleitet werden, der Ihnen faszinierende Einblicke in die Geschichte, Natur und Tierwelt der Region gibt. Während Sie dem Pfad folgen, werden Sie von den beruhigenden Klängen der Natur und dem sanften Fluss des Wassers umgeben sein. Ein Höhepunkt der Reise ist das Vorbeireiten an der alten Flussstaustufe, einer historischen Struktur, die dem Erlebnis eine kulturelle Tiefe verleiht. 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Die friedliche Atmosphäre ermöglicht es Ihnen, sich wirklich zu entspannen und die Umgebung aufzusaugen, während der gleichmäßige Rhythmus Ihres Pferdes zum Gefühl von Ruhe und Gelassenheit beiträgt. Dieses Reiterlebnis ist ideal für alle, die die natürliche Schönheit Veronas genießen und gleichzeitig eine gesunde Outdoor-Aktivität ausüben möchten. Egal, ob Sie ein erfahrener Reiter sind oder neu im Reiten, das sanfte Tempo macht den Ritt für jeden zugänglich. Es ist eine großartige Möglichkeit, dem Trubel des Alltags zu entfliehen und in die friedliche Umgebung am Fluss einzutauchen. Unterwegs werden Sie mit atemberaubenden Ausblicken auf die umliegende Landschaft verwöhnt, mit üppigem Grün, entfernten Hügeln und dem ruhigen Wasser des Flusses, die eine perfekte Kulisse für Ihr Abenteuer bieten. Die Gegend ist reich an Biodiversität, und Sie könnten verschiedene Vogelarten, kleine Tiere und lebendige Pflanzenwelt entdecken, während Sie dem Flussufer folgen. 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Hören Sie von dem einzigartigen Ansatz des Weinguts bei der Weinherstellung und der Geschichte hinter jeder sorgfältig gefertigten Flasche. Nach der Tour genießen Sie eine Verkostung von 4 außergewöhnlichen Weinen, darunter der lebendige Rosato und der renommierte Chianti Classico. Wenn verfügbar, probieren Sie zwei weitere limitierte Jahrgänge, wie Super-Toskaner-Weine, die einen Einblick in die exklusiven Produktionen des Weinguts bieten. Diese Editionen sind limitiert, da nur eine geringe Anzahl Flaschen pro Jahr produziert wird. Zur Ergänzung der Weine genießen Sie eine Auswahl lokaler Köstlichkeiten, darunter eine Platte mit Wurst- und Käsespezialitäten, hausgemachte Marmeladen, aromatische Crostini und traditionelle \"fettunte\" (eingeweichte Brotscheiben) mit dem eigenen natives Olivenöl extra des Anwesens. 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Jahrhundert in den Fels gehauen wurde. Hier, in der gedämpften Stille einer natürlichen Höhle, die von Menschenhand verwandelt wurde, erwachen Geschichte und Mythos zum Leben. Die Tour beginnt mit dem Abstieg in das Hypogäum, eine große runde Kammer, umgeben von den ursprünglichen Produktionsbereichen – jeder Raum war einst einer anderen Phase der Olivenölherstellung gewidmet. Massive Steine, Pressblöcke und Lagertanks stehen noch immer und zeugen schweigend von Jahrhunderten harter Arbeit. In seiner Blütezeit funktionierte diese Mühle durch eine Kombination aus Tier- und Windkraft – eine seltene ingenieurtechnische Meisterleistung, die ihrem Namen Mulino a Vento (Windmühle) ihren Ursprung gab. Geblendete Esel drehten einst ihre Runden im Raum und trieben die Mahlsteine an, während Segel den Wind einfingen, um den Mahlprozess zu unterstützen. Die Struktur war nicht nur funktional – sie war ein Symbol für Einfallsreichtum und Überleben in einer Region, in der Olivenöl mehr als nur Nahrung war: Es war Licht, Währung und Identität. Unter der Führung erfahrener Geschichtenerzähler erkunden Sie das Arbeitsleben der Trappitari – der Ölarbeiter, die während der Erntemonate unterirdisch lebten. Sie hören Geschichten über ihre Routinen, ihren Volksglauben und ihren Aufseher, den Nachiro, der diese unterirdische Welt beherrschte. Visuelle und akustische Installationen – darunter der Kurzfilm \"Dei Nachiri e dei Mercanti\", geschaffen von renommierten lokalen Filmemachern – erwecken ihre Stimmen und Geschichte zum Leben. Doch diese Erfahrung dreht sich nicht nur um die Vergangenheit – sie handelt auch vom Geschmack. Nach dem Besuch genießen Sie eine geführte Verkostung von zwei Sorten lokalem extra nativem Olivenöl, serviert sowohl pur als auch mit Scheiben rustikalen Brots aus Senatore Cappelli Hartweizen. Das reiche Aroma, der intensive Geschmack und der leicht pfeffrige Abgang des apulischen Olivenöls erzählen ihre ganz eigene Geschichte – eine Geschichte von Land, Sonne und traditionsreicher Pflege. Während Sie kosten, lernen Sie, Noten von Frucht, Bitterkeit und Ausgewogenheit zu unterscheiden und wie Sie diese essentielle Zutat am besten in Ihrer eigenen Küche genießen. Es ist ein einfacher Moment, der Vergangenheit und Gegenwart verbindet – genau wie dieser Ort. Unterwegs könnten Sie sogar das Flüstern einer Legende hören – die Geschichte der Strìare, der Hexen, die den Weg unter dem Walnussbaum nahe der Mühle heimsuchen sollen. Der lokalen Überlieferung nach lockten sie Reisende zum Tanzen durch die Nacht, bis die Erschöpfung sie niederwarf. \"Balla, balla, niri, balla forte\", sangen sie – ein Echo aus Salentos tief verzauberter Vergangenheit. Dies ist kein Museum. Es ist eine lebendige Erinnerung, in Stein gemeißelt. 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Dieses Erlebnis bietet einen detaillierten Einblick in den gesamten Produktionsprozess und verbindet lehrreiche Einblicke mit sinnlicher Entdeckung. Beginnen Sie mit einem herzlichen Empfang in einer gemütlichen Umgebung, die das Aroma eines perfekten italienischen Espressos heraufbeschwört. Führen Sie freundliche Gespräche und treffen Sie den Mühlenmeister, den Olivenölproduzenten, der jede Produktionsstufe überwacht. Vom Eintreffen der frisch geernteten Oliven bis zur Lagerung und Abfüllung des Öls wird der Guide die sorgfältige Handwerkskunst hinter jedem Tropfen enthüllen. Erkunden Sie anschließend die sorgfältig gepflegten Lagerbereiche, einschließlich des kontrollierten Atmosphärenkellers, in dem das wertvolle native Olivenöl extra sicher aufbewahrt wird. Während dieses Teils der Führung hören Sie Geschichten über die Familiengeschichte, Herkunft und Grundwerte, die ihr Engagement für Qualität und Umweltrespekt betonen. Abschließend folgt eine professionelle Olivenölverkostung, bei der Sie lernen, hochwertiges Öl von minderwertigen Sorten mit Expertentechniken zu unterscheiden. Eine Verkostung des frisch produzierten EVO bietet eine sinnliche Reise durch Aromen und Düfte und vertieft das Verständnis dafür, was authentisches natives Olivenöl extra so besonders macht. Diese immersive Tour ist darauf ausgelegt, eine tiefere Wertschätzung für die Olivenölkultur zu fördern und nachhaltige Praktiken sowie Familientraditionen hervorzuheben, die über Generationen weitergegeben wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51565230817546,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_3ed0c83a-8992-4afd-aec8-f0e40ac3bc25.jpg?v=1753611989"},{"product_id":"underground-olive-mill-tour-tasting-in-salento","title":"Unterirdische Olivenmühlen-Tour \u0026 Verkostung in der Nähe von Alberobello \u0026 Ostuni","description":"\u003cp\u003eNur wenige Schritte von der eleganten Altstadt von Martina Franca, zwischen Ostuni und Alberobello, liegt eine verborgene Welt, tief in den Felsen gehauen – ein Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht und Geschichte im Duft von Oliven und Stein lebendig ist. Dies ist eine Reise ins Herz der Olivenöltradition Apuliens, in eine mittelalterliche unterirdische Mühle, bekannt als frantoio ipogeo. Einst zur Herstellung der wertvollsten Ressource der Region genutzt – olio lampante, das Öl, das jahrhundertelang Häuser erleuchtete – bietet dieser Raum heute ein einzigartiges Erlebnis, das Geschichte, Folklore und Geschmack verbindet. In einer natürlichen Höhle erbaut und von Menschenhand erweitert, war der frantoio einst Arbeitsplatz – und Zuhause – der trappitari, der Männer, die während der Erntesaison von November bis Mai unter der Erde lebten. Geleitet vom nachiro und unterstützt von blinden Maultieren, die schwere Mahlsteine drehten, pressten und lagerten diese Arbeiter das Öl in kühlen, geschützten Kammern. Manche sagen, hier unten lebten auch schelmische Geister, die Werkzeuge versteckten und die Arbeiter neckten, wenn niemand hinsah. Beim Durchschreiten dieses unterirdischen Labyrinths erweckt Ihr Führer die Geschichten der Mühle und der Menschen, die sie betrieben, zum Leben. Sie sehen originale Maschinen, die in den Fels gemeißelt sind, Nischen zur Olivenlagerung, Tierställe und jahrhundertealte Zisternen – Überreste einer Zeit, in der Olivenöl nicht nur Nahrung, sondern auch Brennstoff, Währung und Kultur war. Sie erfahren auch, wie sich die Olivenölproduktion entwickelt hat – von der manuellen Brucatura (Handpflücken) und maultierbetriebenen Mahlrädern bis hin zu modernen Methoden, die Tradition respektieren und gleichzeitig Qualität sichern. Die Erhaltung der Mühle bietet einen seltenen, greifbaren Einblick in das landwirtschaftliche Rückgrat Apuliens und wie es das Leben von der Antike bis heute prägte. Nach der Führung geht die Reise mit einer geführten Olivenölverkostung weiter, geleitet von Ihrem Gastgeber. Sie probieren eine Auswahl lokaler natives Olivenöle extra – jedes mit seiner eigenen Persönlichkeit und seinem Profil – serviert einfach mit frischem lokalem Brot, so wie es seit Generationen gemacht wird. Beim Kosten lernen Sie, Bitterkeit, Schärfe, Fruchtigkeit und die Frische zu erkennen, die hochwertiges Öl ausmachen. Die Verkostung dreht sich nicht nur um den Geschmack – es geht darum zu verstehen, was ein Olivenöl authentisch macht, wie man Etiketten liest, es richtig lagert und im Alltag verwendet. Ob Sie Feinschmecker oder Erstverkoster sind, Sie gewinnen eine tiefere Wertschätzung für diese goldene Zutat, die die mediterrane Kultur seit Jahrtausenden nährt und erhält. Dieses Erlebnis ist ideal für alle, die sich auf einzigartige Weise mit dem Land, der Vergangenheit und den Aromen Apuliens verbinden möchten. Es ist ein kurzer Spaziergang vom Stadtzentrum Martina Francas, fühlt sich aber an wie ein Schritt Jahrhunderte zurück in der Zeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51565230850314,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/Taranto_FrantoioRossoIpogeoMartinaFranca_2_695e18a2-3b66-4c11-bf21-a0fa3c9f8caa.png?v=1753635789"},{"product_id":"wine-tasting-winery-visit-on-cagliari-countryside-hills","title":"Weinverkostung \u0026 Besuch im Weingut in den Hügeln der Landschaft von Cagliari","description":"\u003cp\u003eNur 18 Kilometer vom pulsierenden Herzen Cagliaris entfernt, eingebettet zwischen den sanften Hügeln, die zum Meer hinabfallen, liegt ein verstecktes Juwel der sardischen Weinregion. In nur 30 Minuten mit dem Auto oder etwa einer Stunde mit dem Fahrrad erreichbar, ist dieses Anwesen mehr als nur ein Weinberg – es ist ein lebendiges Zeugnis des Erbes der Insel, eine Oase, in der alte Traditionen und natürliche Schönheit harmonisch verschmelzen. Gelegen im ländlichen Gebiet von Baccalamanza, findet dieses intensive Weinerlebnis auf Land statt, das einst als „su Spantu“ verehrt wurde, was auf Sardisch „Ehrfurcht“ bedeutet – und das zu Recht. Umgeben von geschützten Bergen, mediterranem Buschwerk und weiten Ausblicken bis zur Küste ist allein die Lage einen Besuch wert. Doch was diesen Ort wirklich außergewöhnlich macht, ist seine Geschichte. Beginnen Sie Ihre Reise mit einer geführten Tour durch den modernen, aber zugleich seelenvoll rustikalen Weinkeller des Anwesens. Begleitet von einem sachkundigen Önologen erkunden Sie die Philosophie des biologischen Weinbaus – eine bewusste Rückkehr zu Methoden, die die Natur respektieren und die Identität jeder Traube hervorheben. Der Produktionsbereich verbindet modernste Praktiken mit altem Wissen, wie Betonfermentationstanks und minimalen Eingriffen, und erzeugt Weine, die Reinheit, Mineralität und unverwechselbares Terroir ausdrücken. Danach gehen Sie hinaus und spazieren durch Weinberge, die sich über 21 Hektar Küstenhänge erstrecken. Sanft vom Meereswind gestreichelt und im mediterranen Sonnenlicht gebadet, wachsen die Reben in einem Mosaik aus sandigen und tonhaltigen Böden, angereichert mit granitischen Partikeln der umliegenden Capoterra-Berge. Dieses Terroir – einzigartig selbst innerhalb Sardiniens – verleiht den Weinen Frische, Struktur und aromatische Komplexität. Die Verkostung selbst ist eine Feier der vitikulturellen Seele Sardiniens. Sie genießen drei sorgfältig ausgewählte Weine, von denen jeder eine eigene Ausdrucksform des Territoriums ist: - Cardile Vermentino di Sardegna DOC (Bio) – Frisch, hell und elegant. Dieser Weißwein fängt die Essenz der sardischen Küste mit mineralischem Rückgrat und zitrusbetonten Aromen ein und endet lang und würzig. Er ist eine brillante Einführung in die ikonischste weiße Rebsorte der Insel. - Spantu Rosato di Carignano IGT – Dieser Rosé ist eine Hommage an den visionären Gründer des Anwesens und eine Feier des Carignano, einer edlen Rebsorte, von der man annimmt, dass sie vor Jahrhunderten von den Spaniern eingeführt wurde. Seine blasse Farbe verbirgt einen kühnen Charakter: knackig, blumig und mit einer subtilen Wildbeerennote, die von sonnenverwöhnten Hängen erzählt. - Scillaras Cannonau di Sardegna DOC – Ausgezeichnet mit einer prestigeträchtigen doppelten Goldmedaille bei Grenache du Monde in Paris, ist dieser Wein eine reiche, vielschichtige Hommage an den berühmtesten Rotwein der Insel. Mit Noten von reifen roten Früchten, warmen Gewürzen und wilden Kräutern ist er vollmundig und doch ausgewogen, sanft und doch lebendig – ein Wein, der wirklich eine Geschichte erzählt. Jedes Glas wird begleitet von einem traditionellen Tagliere mit lokalen Köstlichkeiten: luftgetrockneten Fleischwaren, Käse und einem Schuss des eigenen Bio-Olivenöls des Anwesens, hergestellt aus einheimischen Bosana-Oliven, die nur wenige Schritte vom Weinberg entfernt wachsen. Diese Kombinationen heben die Verkostung von einer einfachen Probe zu einer wahren sinnlichen Reise durch sardische Aromen. Doch was dieses Erlebnis unvergesslich macht, ist nicht nur das, was Sie schmecken – es ist das, was Sie fühlen. Mit jedem Schluck, jeder Brise, jedem Panoramablick tauchen Sie ein in eine Landschaft, die von tausenden Jahren Kultur geprägt ist. Nur einen kurzen Spaziergang entfernt erinnert das Nuraghe Anthigori, ein Monument aus der Bronzezeit, die Besucher an Sardiniens alte Verbindung zum Wein. Archäologische Funde hier umfassen sogar mykenische Keramik mit Vinifizierungsrückständen – Belege für einen der frühesten Weinhandelswege im Mittelmeerraum. Dieses Verkostungserlebnis ist ideal für Weinliebhaber, die Authentizität, Natur und Intimität direkt vor den Toren der Stadt suchen. Ob Sie in Cagliari wohnen oder Südsardinien erkunden, es ist ein perfekter Ausflug – leicht erreichbar, unvergesslich.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51565230915850,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_72bc01e6-e45a-47c5-a26c-47e1c06a8188.png?v=1753635762"}],"url":"https:\/\/slowtravelitalia.it\/de\/collections\/countryside_theme_-experiences.oembed?page=6","provider":"Slow Travel Italia","version":"1.0","type":"link"}