{"product_id":"parmesan-cheese-factory-tour-tasting-near-parma","title":"Parmesankäse-Fabrikbesichtigung und Verkostung in der Nähe von Parma","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die reiche Tradition und Kunstfertigkeit hinter Parmigiano Reggiano bei dieser immersiven geführten Tour in der Nähe von Parma. Seit 1895 in Geschichte getaucht, öffnet die Fabrik ihre Türen, um den faszinierenden Prozess der Herstellung des weltberühmten Käses zu präsentieren, liebevoll bekannt als der \"König der Käse\". Ihre Reise beginnt in den Produktionsräumen, wo geschickte Handwerker die traditionellen Techniken demonstrieren, die frische Milch in die ikonischen Räder von Parmigiano Reggiano verwandeln. Erleben Sie den komplexen Prozess, vom Gerinnen und Formen bis hin zur Reifung in den weitläufigen Lagerräumen, die Heimat von Hunderten sorgfältig gestapelter Räder sind. Die Tour endet mit einer genussvollen Verkostung. Sie werden drei verschiedene Reifegrade von Parmigiano Reggiano – 15, 24 und 36 Monate – genießen, jeder mit einzigartigen Texturen und Aromen. Ergänzend zu diesem sensorischen Erlebnis wird eine Portion Parmigiano-Creme, ein Glas regionalen Weins (Lambrusco oder Malvasia) und erfrischendes Wasser serviert. Über die Verkostung hinaus bietet dieses Erlebnis eine tiefere Wertschätzung für nachhaltige Landwirtschaft und die harmonische Beziehung zwischen Umwelt und Lebensmittelproduktion. Der Bauernhof arbeitet mit einem Fokus auf das Wohl der Tiere, kultiviert biologisches Futter für seine friesischen Kühe und stellt sicher, dass jeder Schritt mit traditionellen und umweltfreundlichen Praktiken übereinstimmt. Dieses Erlebnis ist perfekt für Feinschmecker, kulturelle Entdecker und alle, die einen Blick hinter die Kulissen eines der kulinarischen Schätze Italiens werfen möchten. Ob Sie ein Anfänger oder ein Parmigiano Reggiano-Aficionado sind, die Tour verspricht ein bereicherndes Erlebnis, das das italienische Erbe und die Innovation feiert. \u003cbr\u003e\u003cscript async=\"\" src=\"https:\/\/widgets.bokun.io\/assets\/javascripts\/apps\/build\/BokunWidgetsLoader.js?bookingChannelUUID=8f8230de-5aa7-447b-a2c9-f20c2d7bc5e0\" type=\"text\/javascript\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bokunWidget\" data-src=\"https:\/\/widgets.bokun.io\/online-sales\/8f8230de-5aa7-447b-a2c9-f20c2d7bc5e0\/experience-calendar\/939871\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50318949941514,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/ParmesanCheeseFarmnearParmaTasting_FactoryTour.png?v=1764832647","url":"https:\/\/slowtravelitalia.it\/de\/products\/parmesankase-fabrik-fuhrung-kostprobe-nahe-parma","provider":"Slow Travel Italia","version":"1.0","type":"link"}