{"product_id":"prosecco-tasting-in-countryside-winery","title":"Prosecco-Verkostung in einem Weingut auf dem Land","description":"\u003cp\u003eEingebettet im Herzen der Landschaft bietet dieses familiengeführte Weingut ein einzigartiges und umfassendes Erlebnis für Liebhaber erlesener Weine und lokaler Kultur. Während Ihres Besuchs erkunden Sie fünf Hektar sorgfältig gepflegter Weinberge, auf denen Glera-Trauben angebaut werden, die Hauptzutat des berühmten Prosecco DOCG. Das Erlebnis beginnt auf der Panoramaterrasse mit Blick auf die üppigen, sanften Hügel, auf denen diese Trauben angebaut werden. Von diesem Aussichtspunkt aus erfahren Sie mehr über die tief verwurzelten Weinbautraditionen der Region und das spezifische Mikroklima, das diese Gegend perfekt für die Herstellung von hochwertigem Prosecco macht. Ihr Gastgeber führt Sie durch den gesamten Produktionsprozess, von der Handernte bis zur Abfüllung, alles im Einklang mit lokalen Traditionen und unter Einsatz modernster Technologie. Nachdem Sie den Produktionsprozess verstanden haben, haben Sie die Möglichkeit, 3-4 verschiedene Sorten zu probieren Prosecco, jeweils ausschließlich aus Trauben der umliegenden Weinberge hergestellt. Begleitet wird diese intime Verkostung von traditionellen italienischen Snacks wie Bibanesi und Grissini, die die frischen, delikaten Aromen des Prosecco ergänzen. Jeder Schluck spiegelt die sorgfältige Herangehensweise des Winzers wider und sorgt dafür, dass Sie einen echten Eindruck vom Terroir bekommen. Die Gäste werden ermutigt, nach der Verkostung auf eigene Faust durch die Weinberge zu schlendern. Bei einem Spaziergang zwischen den Weinrebenreihen erhalten Sie aus erster Hand einen Einblick in das Gelände und die traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken der Region. Die Ernte erfolgt hier immer noch vollständig von Hand und folgt Generationen alten Methoden, um sicherzustellen, dass jede Traube vor der Ernte ihren Höhepunkt erreicht. Im unterirdischen Keller des Weinguts werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, um nur den hochwertigsten Saft zu gewinnen. Dieser Saft wird dann in temperaturkontrollierten Bottichen vergoren und die letzte Stufe der Spumantizzazione (Sektherstellung) erfolgt nach der Charmat-Methode. Diese Technik, kombiniert mit der Zugabe sorgfältig ausgewählter natürlicher Hefen, ergibt Prosecco mit einer eleganten Perlage, die sowohl fein als auch anhaltend ist. Am Ende dieser Tour werden Sie die Handwerkskunst und Sorgfalt, die in jeder Flasche steckt, zutiefst zu schätzen wissen Prosecco, der hier produziert wird. Egal, ob Sie ein Weinliebhaber oder einfach nur neugierig sind, dieses Erlebnis bietet eine perfekte Mischung aus Bildung, Entspannung und natürlich wunderbarem Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218680942858,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_f2277577-cca3-4a8b-966e-d2395ddd9936.png?v=1730741334","url":"https:\/\/slowtravelitalia.it\/de\/products\/prosecco-verkostung-im-landgutweinberg-valdobbiadene","provider":"Slow Travel Italia","version":"1.0","type":"link"}