{"product_id":"boutique-winery-tour-tasting-in-north-tuscany","title":"Tour e degustazione in cantina gourmet vicino a Massa Carrara","description":"Inizia il tuo viaggio con una visita guidata del nostro elegante castello e dei vigneti circostanti, dove scoprirai il passato storico e la meticolosa lavorazione artigianale che definiscono i nostri vini. Mentre passeggi nella nostra cantina, immergiti nell'intricato processo di vinificazione, dall'uva al bicchiere. Accompagnato dal nostro esperto personale familiare, intraprendi un'avventura di degustazione con 4 vini realizzati con Merlot, Pinot Nero e altre uve autoctone della nostra Tenuta: Spinorosso IGT Toscana Rosso: Scopri l'eredità dei Marchesi Malaspina con Spinorosso, un vino che onora le sue radici medievali. Realizzato da grappoli accuratamente selezionati, ricchi e sani, questo vino mette in mostra la bellezza e la qualità naturale dei nostri vigneti, offrendo un profilo strutturato, fresco ed elegante con solfiti minimi. Fedespina IGT Toscana Rosso: prende il nome da un coraggioso antenato che protesse i Marchesi , questo vino riflette il nostro impegno per la tradizione e la qualità. Con le uve raccolte dai nostri vigneti cinquantenni, Fedespina offre in ogni bicchiere una luminosa purezza territoriale, rivelando sottili sensazioni e una forte identità. Ca' IGT Toscana Rosso: Rappresentando la massima espressione del nostro territorio, Ca' simboleggia la \"casa\" e il nostro profondo amore per la terra. Le uve selezionate manualmente vengono vinificate in base alle variazioni del terreno, ottenendo un Merlot in purezza che cattura le condizioni microclimatiche e il terreno unico dei nostri vigneti. Bianco Fedespina IGT Toscana: Prodotto da vigneti di quasi cinquant'anni, questo blend di Vermentino, Durella, e l'uva Chardonnay incarna la luminosa purezza del nostro terroir. Le viti a bassa resa producono un vino con caratteristiche sottili ma distinte che parlano della sua forte identità. Nella nostra cantina manteniamo le stesse pratiche rispettose della vigna. L'uva viene diraspata e pigiata delicatamente, conservando parte dell'uva intera per la fermentazione in botti di cemento. Questo processo garantisce una fermentazione delicata e costante, seguita dalla fermentazione malolattica naturale e dall'invecchiamento in botti di rovere francese accuratamente selezionate.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50218679009546,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0487\/7578\/files\/1_60ef12f5-d5c8-4c11-932f-85fcd78ccb60.png?v=1730739907","url":"https:\/\/slowtravelitalia.it\/it\/products\/tour-degustazione-in-cantina-vigna-nella-toscana-settentrionale","provider":"Slow Travel Italia","version":"1.0","type":"link"}