Weinbars in Genua, empfohlen von Einheimischen

Eingebettet entlang der ligurischen Küste ist Genua eine Stadt voller Geschichte, Kultur und natürlich unglaublichem Essen und Wein. Die Weine aus Ligurien wachsen an Hängen, die vom Meereswind beeinflusst werden. Ihre Herstellung ist eine heldenhafte Arbeit, da die Hänge sehr steil sind.

Genua ist der perfekte Ort, um die reichen Aromen der Region durch ihre Weinbars zu entdecken.

Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner sind oder einfach nur ein Glas von etwas Besonderem genießen möchten, die Weinbars in Genua bieten eine einzigartige Gelegenheit, die besten Weine Liguriens zu erleben. Hier ist ein Führer zu einigen der besten Weinbars in Genua. Wenn Sie geführte Verkostungen suchen, lassen Sie es uns wissen, wir organisieren sie.

Cantine di Colombo

Im Herzen von Genua gelegen, ist Cantine di Colombo eine familiengeführte Weinbar, die seit Generationen die besten ligurischen Weine serviert. Mit einer Auswahl sowohl lokaler als auch italienischer Weine bietet die Bar eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie Weine aus den Weinbergen Liguriens probieren können, darunter weniger bekannte, aber außergewöhnliche Sorten wie Vermentino und Rossese. Neben den Weinen bietet die Bar eine Auswahl lokaler Käsesorten, Fleischwaren und Antipasti, sodass Sie die kulinarischen Köstlichkeiten Liguriens in perfekter Harmonie mit seinen Weinen erleben können. Ein Besuch hier fühlt sich an wie eine Reise in die Vergangenheit, in der Tradition und Handwerkskunst im Mittelpunkt stehen.

Vinicola23

Für ein moderneres Weinerlebnis bietet Vinicola23 einen zeitgemäßen Ansatz zur Präsentation ligurischer Weine. Im Stadtzentrum gelegen, ist diese stilvolle Weinbar ideal für alle, die sowohl klassische als auch innovative italienische Weine entdecken möchten. Die Weinkarte ist sorgfältig zusammengestellt und umfasst Weine aus ganz Ligurien und anderen italienischen Regionen, mit Schwerpunkt auf natürlichen und biodynamischen Optionen. Das schlanke, minimalistische Design des Raums schafft eine entspannte und zugleich lebendige Atmosphäre, die sich hervorragend eignet, um mit Freunden zu entspannen oder allein ein ruhiges Glas Wein zu genießen. Das fachkundige Personal freut sich darauf, Sie durch die Auswahl zu führen und die perfekte Weinbegleitung zu den köstlichen kleinen Gerichten zu empfehlen.

Vino e Ciaù

Im Herzen des historischen Zentrums gelegen, ist Vino e Ciaù eine gemütliche und intime Weinbar, die sowohl Einheimische als auch Besucher mit ihrer warmen Atmosphäre willkommen heißt. Die Weinkarte bietet eine Auswahl ligurischer Weine, darunter seltene Schätze, die man anderswo nicht so leicht findet. Vom frischen weißen Vermentino bis zum kräftigen roten Rossese können Sie die Vielfalt der Weinberge der Region schmecken. Die Bar bietet auch eine Auswahl lokaler Käsesorten, Fleischwaren und kleiner Teller zum Wein an, was sie zu einem perfekten Ort für einen genussvollen Nachmittag oder Abend macht.

Caffè dei Mercanti

Für einen Hauch von altem Charme ist das Caffè dei Mercanti ein Muss. In der Nähe der Piazza delle Erbe in Genua gelegen, befindet sich diese Weinbar in einem historischen Gebäude, das Eleganz ausstrahlt. Die Weinkarte bietet eine Mischung aus italienischen und ligurischen Weinen, darunter einige Bio- und biodynamische Auswahlen. Das sachkundige Personal empfiehlt dir gerne die perfekte Kombination zu deinem Essen oder schlägt dir einen neuen Wein zum Probieren vor. Mit seinem anspruchsvollen Ambiente und der außergewöhnlichen Auswahl ist das Caffè dei Mercanti ein idealer Ort für alle, die ein Glas feinen Wein in einer gehobenen Atmosphäre genießen möchten.

Enoteca Di Vino

Für Weinliebhaber, die eine moderne Variante der Tradition schätzen, ist Enoteca Di Vino eine trendige Weinbar, die eine spannende Auswahl sowohl lokaler als auch internationaler Weine bietet. Im lebhaften Bereich des Porto Antico in Genua gelegen, verbindet diese Enoteca zeitgenössisches Design mit großem Respekt für die traditionelle ligurische Weinherstellung. Die Bar bietet Weine glasweise an, sodass du eine Reihe von Optionen probieren kannst, von kräftigen Rotweinen wie Dolcetto bis zum erfrischenden Weißwein Pigato. Die Speisekarte bietet auch eine Mischung regionaler Gerichte, perfekt zum Kombinieren mit deinem Wein. Ob du etwas Klassisches trinken oder einen neuen Favoriten entdecken möchtest, Enoteca Di Vino ist ein Ort, der alle Geschmäcker bedient.

Cantine d’Albert

Wenn du auf der Suche nach einer Weinbar mit einer umfangreichen und sorgfältig zusammengestellten Auswahl bist, ist Cantine d’Albert ein Muss. Diese gemütliche Weinbar, in der Nähe der charmanten Strada Nuova in Genua gelegen, bietet einen tiefen Einblick in Italiens vielfältige Weinregionen, mit einem starken Fokus auf ligurische Weine. Ihre Sammlung umfasst eine Reihe von Natur-, Bio- und biodynamischen Weinen, und das Personal ist äußerst sachkundig und bietet personalisierte Empfehlungen basierend auf deinen Vorlieben. Neben den Weinen serviert Cantine d’Albert köstliche Platten mit lokalen Käsesorten, Fleisch und Oliven, was es zum perfekten Ort für einen entspannten Abend mit Freunden oder Weinliebhabern macht.

Eataly

Obwohl es keine traditionelle Weinbar ist, bietet Eataly Genua einen lebendigen Raum, in dem du eine große Auswahl italienischer Weine zusammen mit außergewöhnlichem Essen genießen kannst. Im Porto Antico gelegen, ist Eataly ein Paradies für Feinschmecker mit einer umfangreichen Weinkarte, die jede italienische Region abdeckt. Der Weinbarbereich ermöglicht es dir, Weine glasweise zu probieren und sie mit einer Vielzahl köstlicher lokaler und italienischer Delikatessen zu kombinieren. Ob du einen schnellen Schluck oder ein komplettes Wein-Pairing-Erlebnis suchst, Eataly bietet die Gelegenheit, Italiens vielfältige Weinregionen in einer lebhaften und interaktiven Umgebung zu erkunden.

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Prost auf dein nächstes Vino-Abenteuer in Genua