Torino Essen & Wein Führer
Tabelle der leckeren Inhalte:
- Restaurants & Pizzeria
- Weinliste
- "Street Food" Spezialitäten
- Besuchte Food-Tour-Orte
Restaurants & Pizzeria
Traditionelle piemontesische Küche
1. Ristorante del Cambio: Eines der ältesten und renommiertesten Restaurants in Turin, bekannt für sein elegantes Ambiente und klassische piemontesische Gerichte.
2. Tre Galline: Bietet traditionelle piemontesische Küche mit Schwerpunkt auf hochwertigen Zutaten aus der Region.
3. Porto di Savona: Ein historisches Restaurant an der Piazza Vittorio Veneto, das klassische regionale Gerichte in einem bezaubernden Ambiente serviert.
Zeitgenössisches und innovatives Essen
1. Magorabin: Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das traditionelle piemontesische Aromen mit modernen kulinarischen Techniken kombiniert.
2. Consorzio: Bekannt für seine moderne Interpretation der lokalen Küche mit Schwerpunkt auf saisonalen Zutaten und innovativen Präsentationen.
3. Cannavacciuolo Bistrot Torino: Das vom berühmten italienischen Koch Antonino Cannavacciuolo geführte Restaurant bietet raffinierte und kreative Gerichte.
Lässige und Straßenküche
1. Piola da Celso: Ein traditionelles, ungezwungenes Restaurant namens „Piola“, das herzhafte piemontesische Gerichte anbietet.
2. Murazzi: Entlang des Po-Flusses gibt es in dieser Gegend mehrere zwanglose Lokale und Straßenverkäufer, die in den Sommermonaten besonders gut besucht sind.
3. Grom: Grom stammt ursprünglich aus Turin und ist berühmt für sein hochwertiges, natürliches Gelato.
Weinliste
Schaumweine
1. Asti Spumante
2. Moscato d'Asti
3. Alta Langa
Weißweine
1. Gavi (Cortese di Gavi)
2. Roero Arneis
3. Favorit
Rotweine
1. Barolo
2. Barbaresco
3. Barbera d'Asti
4. Dolcetto d'Alba
5. Nebbiolo d'Alba
Dessertweine
1. Moscato d'Asti
2. Brachetto d'Acqui
3. Passito di Erbaluce di Caluso
"Straßenessen" Spezialitäten
Nicht wirklich das Konzept von Streetfood, aber kleine Häppchen, die Sie in Verona probieren können
1. Grissini
- Wo zu finden: Bäckereien und Straßenverkäufer in der ganzen Stadt.
2. Tramezzini
- Wo zu finden: Caffè Mulassano, Bars und Straßenverkäufer.
3. Piadina
- Wo zu finden: Piadina-Läden in der ganzen Stadt
4. Farinata
- Wo zu finden: Focaccieria wie Lagrange, Tipica Ligure und Gran Torino.
5. Panzerotti
- Wo zu finden: Imbisswagen und Stände auf Märkten.
6. Gelato
- Wo zu finden: Gelaterias wie Gelateria Pepino, Grom und Venchi.
7. Agnolotti del Plin
- Wo zu finden: Märkte und Spezialitätenstände.
8. Arancini
- Wo zu finden: Sizilianische Fachgeschäfte und Straßenhändler.
9. Wurst- und Käseplatten
- Wo zu finden: Restaurants und Bars.
10. Porchetta-Sandwiches
- Wo zu finden: Imbisswagen und Märkte.
11. Bagna Cauda
- Wo zu finden: Restaurants und Bar mit Vorspeisen.
Besuchte Orte der Food-Tour
Pasticceria Venier für Bicerin
Ziccat Torino und Domori für Schokolade
Focacceria Lagrange für Focaccia und Farinata
Enoteca Vinile für Wein, Käse & Schinken
Agrisalumeria LUISET für Schinken – nur bestimmte Tage
Gelateria Da Pepino für Eis namens Pinguino – nur im Sommer