Die Küche von Massa Carrara spiegelt ihre einzigartige Lage zwischen Bergen und Meer wider und bietet eine verlockende Mischung aus Aromen. Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit Lardo di Colonnata IGP, einer marmor-gepökelten Spezialität, die mit Kräutern und Gewürzen gewürzt ist und am besten dünn geschnitten auf warmem Brot genossen wird. Kombinieren Sie sie mit einem Glas Vermentino DOC aus den Weinbergen von Candia dei Colli Apuani, einem frischen Weißwein mit zitrusartigen Noten und einem mineralischen Abgang.
Meeresfrüchteliebhaber werden Gerichte wie Cacciucco alla Massese, einen reichhaltigen Fischeintopf, oder gegrillte spigola (Wolfsbarsch) und orata (Dorade) genießen, während diejenigen, die Bergaromen suchen, Testaroli, eine pfannkuchenähnliche Pasta, serviert mit Pesto oder Olivenöl und Parmesan, probieren sollten. Verpassen Sie nicht die herzhafte Tordelli di Massa, handgefüllte Pasta mit Fleisch und Kräutern, oder süße Leckereien wie castagnaccio, einen Kastanienmehlkuchen mit Rosinen und Pinienkernen.
Für Weinliebhaber sind die Weinberge von Candia dei Colli Apuani ein Muss. Neben Vermentino probieren Sie den leichten und blumigen Albarola oder den kräftigen, fruchtigen Rotwein Pollera Nera, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.
Entdecken Sie Massa und Carrara: Geschichte trifft Eleganz
Die Zwillingsstädte Massa und Carrara bilden das Herz der Region. Massa verfügt über ein charmantes historisches Zentrum, in dem der Palazzo Ducale, ein beeindruckender Renaissancepalast, als Zeugnis der adeligen Vergangenheit der Gegend steht. Machen Sie einen gemütlichen Spaziergang durch die Piazza Aranci, gesäumt von Orangenbäumen, und genießen Sie die entspannte Atmosphäre dieses lebhaften Platzes.
Im nahegelegenen Carrara sind die weltberühmten Carrara-Marmorsteinbrüche ein absolutes Highlight. Diese antiken Steinbrüche lieferten Marmor für Meisterwerke wie Michelangelos David und inspirieren weiterhin Ehrfurcht. Besucher können die Steinbrüche besichtigen, um mehr über den Marmorabbau zu erfahren und die dramatischen Landschaften zu sehen, die durch Jahrhunderte handwerklicher Arbeit geformt wurden. Verpassen Sie nicht einen Besuch der Piazza Alberica, Carraras eleganten Hauptplatz, der von Marmorgebäuden und belebten Cafés eingerahmt wird.
Malerische Dörfer: Verborgene Schätze von Massa Carrara
Der Charme von Massa Carrara erstreckt sich über die Städte hinaus auf seine idyllischen Dörfer. Fahren Sie nach Colonnata, hoch oben in den Apuanischen Alpen gelegen, um den berühmten Lardo zu probieren und die atemberaubende Berglandschaft zu genießen. Dieses kleine Dorf bietet einen Einblick in die zeitlosen Traditionen und die rustikale Lebensweise der Region.
Für Meeresflair besuchen Sie Marina di Carrara, wo Sandstrände und Meeresfrüchterestaurants locken. Es ist der perfekte Ort, um sich nach einem Tag voller Erkundungen am Meer zu entspannen.
Im Landesinneren heißt Sie das mittelalterliche Dorf Pontremoli mit Kopfsteinpflasterstraßen, Bogenbrücken und historischen Sehenswürdigkeiten wie dem Castello del Piagnaro, Heimat des faszinierenden Museums der Stele-Statuen, das antike Steinschnitzereien aus der Region Lunigiana zeigt. Das nahegelegene Fivizzano, oft als „Florenz der Lunigiana“ bezeichnet, ist ein weiteres Muss mit seinen Renaissance-Plätzen, barocken Brunnen und dem bezaubernden Verrucola-Schloss.
Natürliche Wunder: Von den Bergen bis zum Meer
Massa Carrara ist ein Paradies für Naturliebhaber und bietet einen dramatischen Kontrast zwischen den Apuanischen Alpen und der tyrrhenischen Küste. Wandern Sie auf den rauen Pfaden des Regionalparks der Apuanischen Alpen, wo Panoramablicke und versteckte Marmorgrotten auf Sie warten. Für einen gemütlicheren Ausflug erkunden Sie das Landschaftsgebiet Lunigiana, das von Kastanienwäldern, antiken Steindörfern und malerischen Weinbergen durchzogen ist.
Die Küste bietet ihren eigenen Reiz mit unberührten Stränden und türkisfarbenem Wasser. Verbringen Sie einen Tag der Entspannung in Marina di Massa oder erkunden Sie die ruhigen Buchten von Montignoso, perfekt für eine friedliche Auszeit.
