Durch Jahrhunderte von Kunst und Architektur wandern
Beginnen Sie auf der atmosphärischen Piazza San Rufo, die als geografisches Zentrum Italiens gilt, und lassen Sie die historischen Schichten der Stadt um sich herum entfalten. Besuchen Sie die Cattedrale di Santa Maria Assunta, einen romanischen Schatz mit gotischen und barocken Elementen, und erkunden Sie dann das Museo Civico di Rieti, wo sakrale Kunst, archäologische Funde und regionale Werke die kulturelle Entwicklung der Stadt nachzeichnen. Ruhige Kirchen, mittelalterliche Gassen und restaurierte Klöster bieten Kunst nicht in Museen – sondern im täglichen Leben.
Den Geschmack des Landes mit jedem Bissen erleben
Die Küche von Rieti spiegelt die raue Reinheit der Sabiner Hügel wider. Genießen Sie handgemachte strangozzi mit Trüffeln oder amatriciana, ein Gericht, das nur wenige Kilometer entfernt entstanden ist. Lokale osterie und Agriturismi servieren langsam gegartes Lamm, Linsen aus dem nahegelegenen Castelluccio und saisonales Gemüse, beträufelt mit duftendem Sabina DOP Olivenöl – das als eines der besten Italiens gilt.
Entdecken Sie Sabinas geheime Weine
Kurz außerhalb von Rieti offenbart die Landschaft der Sabina familiengeführte Weinberge, die weniger bekannte, aber charaktervolle Weine wie Trebbiano Spoletino, Cesanese, und alte Rebsorten hervorbringen, die durch Leidenschaft und Terroir neu belebt wurden. Weinverkostungen hier sind oft intime Veranstaltungen, kombiniert mit rustikalem Brot, Pecorino und Panoramablicken, die von Olivenhainen bis zu den Apenninen reichen.
Kultur auf die lokale Art erleben
Nehmen Sie an einem praktischen Kochkurs mit einer lokalen nonna teil, oder planen Sie Ihre Reise so, dass sie mit einem Dorffest zusammenfällt, das Trüffel, Linsen oder Olivenernten feiert. Schlendern Sie über wöchentliche Bauernmärkte, auf denen Artischocken, Käse und Weine von Produzenten verkauft werden, die stolz auf ihr Land sind. In Rieti ist Gastronomie keine Aufführung – es ist eine Lebensweise, die Gang für Gang geteilt wird.
