Molkereibesichtigung mit Käseverkostung & Prosecco in der Nähe von Treviso

Beginnen Sie mit einem Rundgang durch die familiengeführte Käserei, ein Erbe, das von fünf Generationen von Meisterkäsern getragen wird, die sich der Handwerkskunst und Qualität verschrieben haben. Erkunden Sie die Produktionsanlagen und erleben Sie den sorgfältigen Prozess von der Sammlung der lokal bezogenen Milch – hauptsächlich aus dem Triveneto und dem Nationalpark Dolomiti Bellunesi – bis zu den Reifekammern, in denen die Käse mit Sorgfalt und Fachwissen reifen. Der Höhepunkt der Erfahrung ist eine Verkostungssitzung mit Bio-Käsen, die sorgfältig wegen ihrer einzigartigen Aromen und Affinitäten ausgewählt wurden. Diese Käse werden oft veredelt oder in Traubenmost eingelegt, was traditionelle Techniken und innovative Ansätze zeigt. Zur Ergänzung der Käseverkostung genießen Sie eine Kombination mit einem renommierten Prosecco Superiore, der in den nahegelegenen Hügeln produziert wird, die für ihre Exzellenz im Weinbau bekannt sind. Während des Besuchs haben Sie die Möglichkeit, das Familienmuseum zu erkunden und Einblicke in die Geschichte und das Erbe der Käseherstellung zu gewinnen. Ein professioneller Führer leitet die Verkostung und enthüllt die Geheimnisse hinter einigen der weltweit bekanntesten Käsesorten. Dieses intensive Erlebnis bietet eine perfekte Mischung aus Tradition, Handwerkskunst und lokalen Aromen und vermittelt ein umfassendes Verständnis der Kunstfertigkeit hinter feinem Käse und Wein.