Olivenölmühle Tour mit Öl- und Essenverkostung in der Nähe von Siena & Perugia

Nehmen Sie an einer köstlichen Olivenölverkostung in der Mühle teil. Für verschiedene Nationalitäten steht ein mehrsprachiges Erklärvideo zur Verfügung, um das Verständnis des Prozesses zu verbessern.

Dies ist die perfekte Gelegenheit, in die faszinierende Welt des extra nativen Olivenöls einzutauchen. Es wird ein detaillierter Überblick über alle Produktionsprozesse vom Ernten bis zum fertigen Produkt gegeben. Während der Olivenerntesaison von Anfang Oktober bis Mitte Dezember besteht die Möglichkeit, die Olivenverarbeitung aus erster Hand zu erleben.

Auf Wunsch ist eine kleine Lektion zur Verkostung von EVO-Öl verfügbar, die die Bestandteile des Öls, seine organoleptischen Eigenschaften, sensorische Analyse und geführte Verkostungen umfasst. Methoden und Bedingungen für eine optimale Verkostung werden erklärt.

Im geräumigen Verkostungsraum werden gastronomische Verkostungen mit lokalen Spezialitäten organisiert, bei denen Extra Natives Olivenöl die Hauptrolle spielt. Die Gäste haben die Möglichkeit zu probieren:

- Extra natives Olivenöl (eine Mischung der Sorten Moraiolo, Leccino, Pendolino, Maurino, Leccio del Corno, Frantoio und Correggiolo)

- Toskanische Salami

- Toskanischer Pecorino-Käse

- Bruschetta mit grüner Olivenpaste

- Bruschetta mit Trüffelsauce

- Chianti Rotwein

In der Mühle bietet ein kleiner Laden die Möglichkeit, Extra Natives Olivenöl und lokale Produkte wie Pecorino-Käse, Weine (darunter Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano und Chianti) sowie Konserven zu kaufen.

In der Mühle kann eine hölzerne Olivenpresse aus dem 16. Jahrhundert sowie eine besondere Sammlung von Artefakten aus der Vergangenheit bewundert werden, die einen Einblick in die reiche Geschichte der Region geben.