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Reggio Emilia

Führung durch eine Parmigiano-Käserei und Verkostung nahe Parma und Reggio

Führung durch eine Parmigiano-Käserei und Verkostung nahe Parma und Reggio

€42,00
€42,00
Sale Ausverkauft

Entdecken Sie die Kunst der Herstellung von Parmigiano Reggiano bei einer geführten Präsentation und Besichtigung einer traditionellen Molkerei und Käserei. Probieren Sie zwei gereifte Käsesorten, regionalen Salame und Lambrusco-Wein.

  • Kostenlose Stornierung, 24 Stunden vorher
  • Dauer: Stunde
  • Via Case Melli 80, 42024 Castelnovo di Sotto RE
  • Kleine Gruppen bis zu 25 Teilnehmenden
  • Italienisch, Englisch
Vollständige Details anzeigen

Was Reisende sagen ⭐⭐⭐⭐⭐

  • Hugo – Irland

    Das riesige, alte Lagerhaus war beeindruckend, und der Vergleich der beiden Parmigiano-Sorten war köstlich.

  • Maya – Israel

    Tausende reifende Käselaibe zu sehen und sie mit Lambrusco zu verkosten, war ein fantastischer Einblick in Parmas Traditionen.

  • Dario – Kroatien

    Den Käsern bei der Arbeit zuzusehen, machte die Verkostung noch besonderer – besonders zusammen mit der lokalen Salami und dem Wein.

Reggio Emilia

Höhepunkte

  • Entdecken Sie auf einer geführten Tour die Kunst der Herstellung von Parmigiano Reggiano.
  • Sehen Sie erfahrenen Käsern dabei zu, wie sie frische Milch in köstlichen Käse verwandeln.
  • Besichtigen Sie ein Reifelager mit über 23.000 Laiben Parmigiano Reggiano.
  • Verkosten Sie zwei vor Ort hergestellte, gereifte Sorten Parmigiano Reggiano.
  • Genießen Sie regionalen Salame und ein Glas prickelnden roten Lambrusco.

Enthält

  • Geführte Besichtigung einer traditionellen Molkerei und Käserei
  • Beobachtung des Käseherstellungsprozesses
  • Besuch des Reifelagers mit über 23.000 Laiben Parmigiano Reggiano
  • Verkostung von zwei gereiften Sorten Parmigiano Reggiano
  • Scheiben traditioneller lokaler Salami
  • Glas lokalen prickelnden Rotweins Lambrusco

Ausgeschlossen

Anreise zum Veranstaltungsort

Treffpunkt

Latteria La Grande

  • Via Case Melli 80, 42024 Castelnovo di Sotto RE

Reggio Emilia

Auf der Karte

Volle Beschreibung

„Entdecken Sie die authentische Handwerkskunst hinter Parmigiano Reggiano bei einer geführten Tour durch eine traditionelle Käserei und Käsefabrik.

Beobachten Sie den gesamten Herstellungsprozess und erleben Sie, wie der erfahrene Käser und seine Assistenten frische Milch in köstlichen Käse verwandeln.

Besuchen Sie das weitläufige Reifelager, in dem über 23.000 Laibe Parmigiano Reggiano lagern, und erfahren Sie mehr über den sorgfältigen Reifungsprozess, der dem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack und seine charakteristische Textur verleiht.

Am Ende Ihrer Tour erwartet Sie eine Verkostung mit zwei verschiedenen hochwertigen, gereiften Sorten Parmigiano Reggiano aus eigener Herstellung, ergänzt durch Scheiben traditioneller lokaler Salame (luftgetrocknete Wurst) und ein Glas lokalen prickelnden Rotweins aus Lambrusco.“

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€42,00
pro Person