Tour & Tasting in Valpolicella at Boutique Winery - 50.000 bottles/year

Machen Sie eine Weintour und Verkostung in Valpolicella. Erkunden Sie den Weinberg, den Obstkeller und den Fassraum der Cantina Montecariano. Probieren Sie 4 Weine, die mit lokalen Käsesorten und Wurstwaren kombiniert sind.

Im Herzen der Valpolicella bleibt die Zeit stehen, umgeben von jahrhundertealten Reben und atemberaubenden Landschaften. Hier erwacht die Cantina Montecariano zum Leben, befeuert von einer einzigartigen Leidenschaft für die Weinherstellung.

Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise durch die Weinberge, den Obstkeller und die Lagerfässer. Genießen Sie die Verkostung von 4 ikonischen Weinen, die mit lokalen Käsesorten und Wurstwaren kombiniert werden.

Entdecken Sie mit den enologischen Führern die Weinberge, die sowohl mit der Veroneser Pergola als auch mit der Guyot-Methode kultiviert werden. Betreten Sie das Anwesen, um die Feldarbeit zu verstehen, die ein qualitativ hochwertiges Produkt gewährleistet.

Großer Wein entsteht aus sorgfältiger Pflege sowohl im Weinberg als auch im Keller. Entdecken Sie die Geheimnisse der ersten Fermentationen in Stahl, wo alle Weine beginnen.

Als Nächstes erkunden Sie die Eichen- und Holzfässer, die jeweils einzigartige Eigenschaften auf den Wein übertragen. Eine besondere Leidenschaft für die Winzer, die akribisch nach den perfekten Geschmacksnoten für jedes Etikett suchen.

Beginnen Sie mit dem Verkosten der Weine, die Valpolicella definieren: dem Classico, dem Superiore und dem Amarone Riserva. Vervollständigen Sie diese sensorische Reise mit dem Amandorlato, einem Passito, der das zarte Gleichgewicht zwischen der Kunst des Weinmachens und dem Welken der Trauben verkörpert und Sie mit seiner Wärme und Harmonie umhüllt.

Erleben Sie eine unvergessliche Reise, bei der Geschichte, Tradition und Leidenschaft in einer Erkundung der Köstlichkeiten von Valpolicella verschmelzen.