Weinprobe und Verkostung von Lugana-Weinen in Sirmione

- Weinbergentdeckung: Entdecken Sie die Weinberge, in denen Turbiana-Trauben nachhaltig angebaut werden, um außergewöhnliche Lugana-Weine zu produzieren, und erfahren Sie mehr über die Philosophie, das Territorium zu respektieren und die Biodiversität zu fördern.
- Einblicke in die Weinherstellung: Vom Weinberg bis zum Keller, verstehen Sie die Prozesse, die Trauben in Moste und schließlich in Weine verwandeln, die die Einzigartigkeit des Lehmbodens und der Reben widerspiegeln.
- Geführte Weinprobe: Genießen Sie zwei Lugana-Weine, darunter einen aus einem früheren Jahrgang, und einen roten Cabernet, die jeweils das Handwerk der Weinkellerei präsentieren.
- Lokale Delikatessen: Kombinieren Sie die Weine mit Salami, Brescianerkäse, hausgemachter Marmelade, in Öl eingelegtem Gemüse, Bruschetta mit Garda-Öl, für einen authentischen Geschmack der Region.

Vor der Verkostung wird die Reiseroute, die Sie erleben werden, auch einen Spaziergang durch den Weinberg, den Zugang zum 1300-Turm mit Blick über ganz Fumane und unser Anwesen sowie die Möglichkeit, je nach Belegung der Zimmer, eines davon mit der zeitgenössischen Dekoration zu besichtigen, umfassen. Danach werden wir die Taverne besuchen, mit ihrem riesigen Kamin, wo Sie eine Auswahl der Preise und Auszeichnungen bewundern können, die wir erhalten haben, und dann in den Abfüllraum weitergehen, wo Sie den Ablauf und die Nutzung der Maschinen entdecken können. Danach werden wir den Keller selbst besuchen mit einer Erklärung des Weinherstellungsprozesses: vom Gärbehälter bis zur Verfeinerung in Stahl und Holz. Schließlich erreichen wir den speziellen Bereich, wo Sie eine Auswahl von 4 Valpolicella Rotweinen probieren können, begleitet von Grissini und Taralli.

• Siehe Artikelbeschreibung