Weinverkostung mit Speisenkombinationen im Stadtzentrum von Triest

Im Herzen von Triest, einer Stadt, die von der Begegnung der Kulturen und Meereswinde geprägt ist, sind Sie eingeladen, eine Verkostungsreise zu unternehmen, die Wein, Essen und Jahrhunderte alte Traditionen vereint.

Die Verkostung ist so aufgebaut, dass sie eine breite Palette von Aromen bietet. Sie beginnen mit zwei extra-nativen Olivenölen, jedes mit seinem eigenen Charakter, Aromen und Geschichten des lokalen Anbaus. Danach führt ein Schaumwein Sie in den festlichen Charakter von Friaul-Julisch Venetien ein, einer Region, die die Prosecco-Tradition hervorgebracht hat. Von dort aus geht es weiter zu einem Weißwein und einem Rotwein, beide sorgfältig ausgewählt, um einheimische Rebsorten und regionale Ausprägungen zu präsentieren, bevor Sie mit einem Likör aus lokalen Kräutern und Wurzeln abschließen. Jedes Getränk wird durch drei Gourmet-Häppchen begleitet, wie handwerklich hergestellte Käsesorten, Wurstwaren und Delikatessen aus dem Triestiner Karstgebirge.

Dies ist eine Reise in die Geschichte des Weinbaus in Friaul-Julisch Venetien, einer der produktivsten und vielfältigsten Weinregionen Italiens. Während Sie nippen und genießen, hören Sie Geschichten über die Trauben, die Weinherstellungsprozesse und die Bauern, die jahrhundertealte Traditionen fortführen. Sie erfahren, wie der Prosecco, der heute weltweit berühmt ist, erstmals in diesen Hügeln Fuß fasste und wie die Region weiterhin Innovation und Erbe in Einklang bringt.

Der sachkundige Führer teilt Einblicke in die Geografie, das Klima und das Handwerk, die die Weine und Speisen prägen, und sorgt dafür, dass jeder Schluck und Bissen bedeutungsvoll ist.
Ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber sind oder einfach neugierig darauf, authentische regionale Aromen zu entdecken, bietet dieses Erlebnis ein Fenster in den kulturellen Reichtum von Triest und seiner Umgebung.