Weinprobe mit Speisenbegleitung in der Nähe von Bologna

• Genießen Sie die Aromen der Region bei einer geführten Weinverkostung und Speisenkombination.
• Besuchen Sie den Fassraum und erfahren Sie mehr über den Produktions- und Reifungsprozess von Weinen.
• Probieren Sie 3 hochwertige Weine, die jeweils fachmännisch mit lokalen Speisen kombiniert sind.
• Genießen Sie ein Glas Colle Belvedere, Costa di Rose Rosé und Annata Sangiovese.
• Probieren Sie lokale Lebensmittel wie Pecorino-Käse, Mortadella und Golinellis getrocknete Wurst.

Nehmen Sie an einer Weinprobe mit Speisenbegleitung teil, die sich an alle richtet, die einen authentischen Geschmack regionaler Produkte suchen. Begeben Sie sich auf eine Reise tief in das Herz eines Weinguts und präsentieren Sie nicht nur erlesene Weine, sondern auch bemerkenswerte kulinarische Köstlichkeiten, die sie begleiten.

Beginnen Sie mit einem exklusiven Besuch im Fassraum des Weinguts, wo Sie Einblicke in die Herstellung und den Alterungsprozess der Weine erhalten. Entdecken Sie die Sorgfalt und die traditionellen Methoden, mit denen jede Flasche hergestellt wird, und bereiten Sie so die Bühne für ein unvergessliches Verkostungserlebnis. Gönnen Sie sich im Anschluss an die Tour eine geführte Verkostung mit drei hochwertigen Weinen, die jeweils fachmännisch mit lokalen Speisen kombiniert werden, die perfekt dazu passen.

Probieren Sie den berühmten Pignoletto-Schaumwein namens Colle Belvedere, wunderbar gepaart mit Pecorino-Käse, bestreut mit grünen Pistazien von Bronte DOP, ergänzt durch eine würzige Zitrusmarmelade und knusprige Grissini.

Diese Kombination verkörpert die perfekte Geschmacksbalance zwischen Wein und Essen.

Erleben Sie die erfrischenden Noten des Costa di Rose Rosé, serviert mit zarten Scheiben Mortadella La Favola di Palmieri, präsentiert mit einem herzhaften Mini-Croissant und garniert mit frischen Himbeeren. Die Kombination aus der lebhaften Fruchtigkeit des Rosés und der herzhaften, vielschichtigen Textur der Speisen sorgt für ein wirklich köstliches Gaumenerlebnis.

Beenden Sie Ihre Verkostung mit der prestigeträchtigen Annata Sangiovese Riserva, gekonnt gepaart mit Golinellis Trockenwurst, ergänzt durch frische Blaubeeren und traditionelles Piada (Fladenbrot), zubereitet auf dem Grill. Dieser kräftige Wein bringt die reichen Aromen des Wurstwarens und die Frische der Blaubeeren zur Geltung und sorgt für einen harmonischen Abschluss Ihrer Verkostungsreise.

• 3 Weinproben
• 3 passende Speiseplatten
• Wasser
• Selbstgeführter Weinbergspaziergang
• Live-Weinführer