Tour e Degustazione di Aceto Balsamico in Centro a Modena

• 3 degustazioni di Aceto Balsamico, tra cui Tradizionale Invecchiato e Extra Invecchiato da più di 20 anni

• Scopri le uve che formano la base dell'aceto balsamico tradizionale

• Scopri il complesso processo di invecchiamento in una cantina storica, dove l'aceto matura in una serie di botti di legno.

• Immergiti nella ricca eredità culinaria di Modena

Nel cuore di Modena, questa azienda a conduzione familiare ti invita a esplorare la tradizione secolare della produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Fondato a metà del 1800, l'azienda ha perfezionato l'arte della produzione dell'aceto balsamico, mescolando storia, pazienza e passione in ogni goccia.

IL la visita guidata ti porta attraverso la cantina dell'aceto, dove le botti invecchiate custodiscono la chiave dei ricchi e complessi sapori dell'aceto. Scopri il processo di produzione tradizionale e come la cura nell'invecchiamento per anni, a volte decenni, crea un prodotto unico nel suo genere.

L'esperienza include una sessione di degustazione in cui assaporerai una varietà di aceti, scoprendo le note uniche di ciascuno - dai sapori dolci e morbidi delle varietà invecchiate a lungo ai profili più luminosi e aciduli di quelle più giovani. 

Situato vicino il centro storico di Modena, la tenuta offre una fuga serena nella campagna, a breve distanza da Siti del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. Questo viaggio immersivo è un perfetto connubio di cultura, gastronomia e tradizione, offrendo una comprensione più profonda di uno dei prodotti più iconici d'Italia.

• 3 degustazioni di aceto balsamico
• Visita guidata alla cantina di aceto balsamico
• Guida in diretta