Tour del Caseificio con Degustazione di Formaggi e Prosecco vicino a Treviso

• Assapora i sapori dei formaggi biologici pluripremiati e del Prosecco Superiore
• Esplora un caseificio a conduzione familiare con una ricca storia
• Scopri i segreti della produzione del formaggio con una guida professionale
• Visita il museo di famiglia per conoscere la storia della produzione del formaggio
• Assisti al meticoloso processo di produzione e stagionatura del formaggio

Inizia con una passeggiata attraverso il caseificio di proprietà familiare, un'eredità portata avanti da cinque generazioni di maestri casari dedicati all'artigianato e alla qualità. Esplora gli impianti di produzione, assistendo al meticoloso processo dalla raccolta del latte locale—principalmente dal Triveneto e dal Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi—alle camere di stagionatura dove i formaggi maturano con cura e competenza. Il momento clou dell'esperienza è una sessione di degustazione con formaggi biologici, accuratamente selezionati per i loro sapori unici e affinità. Questi formaggi sono spesso affinati o immersi nel mosto d'uva, mostrando tecniche tradizionali e approcci innovativi. Per completare la degustazione di formaggi, gusta un abbinamento con un rinomato Prosecco Superiore, prodotto nelle colline vicine note per l'eccellenza vinicola. Durante la visita, avrai l'opportunità di esplorare il museo di famiglia, acquisendo conoscenze sulla storia e il patrimonio della produzione casearia. Una guida professionale condurrà la degustazione, rivelando i segreti dietro alcuni dei formaggi più celebrati al mondo. Questa esperienza immersiva offre un perfetto connubio di tradizione, artigianato e sapori locali, fornendo una comprensione completa dell'arte dietro il formaggio e il vino di qualità.

• Visita guidata a un caseificio a conduzione familiare
• Visita agli impianti di produzione
• Sessione di degustazione di formaggi biologici
• Abbinamento con Prosecco Superiore
• Accesso al museo di famiglia