Tour del vino e degustazione dei vini Lugana a Sirmione

- Scoperta del vigneto: Esplora i vigneti dove le uve Turbiana sono coltivate in modo sostenibile per produrre eccezionali vini Lugana e scopri la filosofia di rispetto del territorio e promozione della biodiversità.
- Approfondimenti sulla vinificazione: Dalla vigna alla cantina, comprendere i processi di trasformazione dell'uva in mosto e infine in vini che riflettono l'unicità del suolo argilloso e delle viti.
- Degustazione di vini guidata: Assapora due vini Lugana, incluso uno di una vendemmia precedente, e un Cabernet rosso, ognuno dei quali mette in mostra l'artigianato della cantina.
- Delizie locali: Abbina i vini con salumi, formaggi bresciani, marmellata fatta in casa, verdure conservate in olio, bruschetta con olio del Garda, per un autentico sapore della regione.

• vedi descrizione

Prima della degustazione, l'itinerario che vivrai includerà anche una passeggiata nel vigneto, l'accesso alla torre 1300 con vista su tutta Fumane e la nostra tenuta, con la possibilità, in base alla disponibilità delle stanze, di visitare anche una di esse con l'arredamento d'epoca. Successivamente ci sposteremo a visitare la taverna, con il suo enorme camino dove potrai ammirare una selezione dei premi e riconoscimenti che abbiamo ottenuto e poi ci sposteremo nella sala di imbottigliamento dove potrai scoprire la procedura e l'uso dei macchinari. Dopo di che visiteremo la cantina stessa con una spiegazione del processo di vinificazione: dal fermentatore all'affinamento in acciaio e legno. Infine raggiungeremo l'area dedicata, dove potrai degustare una selezione di 4 vini rossi Valpolicella, accompagnati da grissini e taralli.