Tour del Caseificio con Degustazione di Formaggi e Prosecco vicino a Treviso

Inizia con una passeggiata attraverso il caseificio di proprietà familiare, un'eredità portata avanti da cinque generazioni di maestri casari dedicati all'artigianato e alla qualità. Esplora gli impianti di produzione, assistendo al meticoloso processo dalla raccolta del latte locale—principalmente dal Triveneto e dal Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi—alle camere di stagionatura dove i formaggi maturano con cura e competenza. Il momento clou dell'esperienza è una sessione di degustazione con formaggi biologici, accuratamente selezionati per i loro sapori unici e affinità. Questi formaggi sono spesso affinati o immersi nel mosto d'uva, mostrando tecniche tradizionali e approcci innovativi. Per completare la degustazione di formaggi, gusta un abbinamento con un rinomato Prosecco Superiore, prodotto nelle colline vicine note per l'eccellenza vinicola. Durante la visita, avrai l'opportunità di esplorare il museo di famiglia, acquisendo conoscenze sulla storia e il patrimonio della produzione casearia. Una guida professionale condurrà la degustazione, rivelando i segreti dietro alcuni dei formaggi più celebrati al mondo. Questa esperienza immersiva offre un perfetto connubio di tradizione, artigianato e sapori locali, fornendo una comprensione completa dell'arte dietro il formaggio e il vino di qualità.