Vivi il calore e i sapori della Sicilia attraverso una indimenticabile degustazione guidata di vini che celebra i vitigni e le tradizioni più amate dell'isola.
Ambientata in una affascinante cantina di campagna circondata da vigneti, questa esperienza di 90 minuti ti invita a gustare l'eccellenza locale in ogni sorso e boccone.
La tua visita inizia con un caloroso benvenuto dal nostro team, che ti introdurrà alla filosofia della cantina — un luogo dove passione, artigianalità e terroir siciliano si incontrano. La degustazione si svolge in uno spazio accogliente e accessibile, progettato per immergerti in un'atmosfera di autenticità e convivialità.
L'esperienza si sviluppa attraverso una degustazione curata di tre vini eccezionali, ciascuno rappresentante l'essenza della Sicilia:
- Cutò Grillo DOC Sicilia 2024 — un vino bianco brillante e aromatico che cattura il sole mediterraneo, con note di agrumi, erbe e un finale minerale rinfrescante.
- Cutò Nero d’Avola DOC Sicilia 2023 — l'iconico vitigno rosso dell'isola, che esprime intensità, tannini morbidi e sapori di frutti rossi maturi che incarnano il paesaggio siciliano.
- Passito di Uve Zibibbo 2021 — un vino da dessert lussureggiante con note floreali e mielate, il modo perfetto per concludere il tuo viaggio di degustazione.
Accanto a ogni calice, potrai gustare una selezione di specialità tradizionali siciliane accuratamente scelte per esaltare i sapori dei vini:
- Bruschette guarnite con paté di pomodori secchi, paté di olive verdi e olio extravergine di oliva locale con origano.
- Formaggi locali come il “Primo Sale” dell'area di Salemi, accompagnati da olive verdi e tradizionale caponata.
- Per concludere in dolcezza, vengono serviti biscotti artigianali con il dorato Passito, creando un'armoniosa combinazione di consistenze e aromi.
Ogni prodotto racconta una storia di artigianalità locale, agricoltura sostenibile e ricette senza tempo tramandate da generazioni. La tua guida spiegherà come vengono prodotti i vini, come si abbinano alla cucina siciliana e condividerà aneddoti che danno vita alla ricca cultura dell'isola.
Accessibilità e comfort sono fondamentali: gli utenti in sedia a rotelle sono i benvenuti, e i cani sono ammessi se tenuti in un trasportino all'ingresso dell'area degustazione. Le famiglie sono invitate a partecipare — i bambini sotto gli 8 anni partecipano gratuitamente e possono gustare prodotti locali analcolici.