Visita al Frantoio e Degustazione Guidata a Taggia

Entra nel mondo incantevole di un antico frantoio d'olive della fine del 1800, dove storia e modernità si fondono perfettamente. Questo tour immersivo ti porterà in un viaggio incentrato sulla rinomata oliva Taggiasca, celebrata per il suo sapore e la sua qualità eccezionali. Qui, la saggezza tradizionale incontra tecniche di lavorazione all'avanguardia, dando vita a oli extravergine d'oliva con una superiorità organolettica senza pari.

Durante la tua visita, intraprenderai un'esplorazione completa del frantoio, dove scoprirai la storia affascinante dietro le sue tradizioni e la sua artigianalità. Impara il processo di produzione, dalla raccolta all'imbottigliamento, e scopri le differenze tra i metodi antichi e moderni. Questo tour guidato da esperti ti darà una comprensione più profonda di come queste tecniche tradizionali migliorino la qualità dell'olio.

Come parte della tua esperienza, goditi una sessione di degustazione guidata con oli extravergine d'oliva DOP (Denominazione di Origine Protetta) e non DOP. Sotto la guida di un esperto, impara gli aspetti scientifici della degustazione dell'olio d'oliva e scopri come valutare correttamente i suoi sapori e aromi. Assaggia alcune squisite olive Taggiasca e concediti un gustoso pâté d'oliva, aumentando la tua apprezzamento per questi ingredienti.