Tour della cantina con degustazione di vino e cibo locale vicino a Ragusa

• Passeggia tra i vigneti e scopri il processo di coltivazione
• Visita la cantina e scopri il processo di vinificazione
• Assaggia 4 vini, tra cui Salipetr, Siclys, Curma e Yrminum
• Gusta le specialità locali come i pane farciti siciliani e i formaggi
• Scopri i segreti della viticoltura e della cultura culinaria siciliana

Inizia con una visita rilassante ai vigneti, dove puoi passeggiare tra le viti di Nero d'Avola. Scopri i metodi di coltivazione e il terroir unico che influenza le uve.

Successivamente, esplora la cantina storica attraverso una visita guidata agli impianti di produzione. Acquisisci una comprensione completa del processo di vinificazione dall'uva alla bottiglia. Scopri le tecniche tradizionali e le innovazioni moderne che contribuiscono al carattere distintivo dei vini.

Dopo la visita, goditi una sessione di degustazione all'interno della cantina delle botti. Assaggia quattro vini accuratamente selezionati: Salipetr, 2024; Siclys, 2019; Curma, 2014; e Yrminum, 2015. La degustazione è accompagnata da una selezione di specialità locali, tra cui le tradizionali scacce—focacce siciliane ripiene di ingredienti salati—insieme a formaggi regionali e croccanti taralli.

Per gli appassionati, c'è anche l'opzione di degustare la grappa di Nero d'Avola della cantina e, quando disponibile, oli extra vergine di oliva (EVO) monovarietali. Questa esperienza offre un vero assaggio della viticoltura e della cultura culinaria siciliana in un ambiente autentico.

• Visita guidata ai vigneti
• Visita guidata agli impianti di produzione della cantina
• Sessione di degustazione di vini
• Degustazione di specialità locali tra cui scacce, formaggi e taralli
• Opzione per degustare la grappa di Nero d'Avola
• Opzione per degustare oli extravergine di oliva monovarietali