Visita alla cantina del castello con degustazione vicino al Lago Maggiore

Ambientato sullo sfondo delle rigogliose colline di Maggiora, vicino al Lago Maggiore, e del porfido rosa di un'antica caldera vulcanica, questo tour offre l'opportunità di scoprire una cantina storica e il processo di trasformazione dall'uva al vino — rispettando la tradizione, l'autenticità, così come la sperimentazione e l'innovazione.

Inizia il tuo viaggio con una visita guidata attraverso il sogno realizzato da Ermanno Conti: il castello-cantina costruito nei primi anni '60, che, oltre a ospitare i processi di produzione, presenta il Corridoio del Tempo — un piccolo museo con una collezione di bottiglie storiche e vecchi attrezzi, una cantina di botti, sale degustazione e vendita.

Guidati dallo staff della famiglia, inizia la tua degustazione con uve Nebbiolo e altre varietà più rare:

Origins Rosso: Assapora il vino prodotto da vecchi vigneti coltivati con il tradizionale metodo "alla maggiorina", spiegando cosa significa preservare vigneti identitari che altrimenti andrebbero persi.

Spanna Colline Novaresi: Goditi un Nebbiolo puro, il re dei vini piemontesi, per coglierne tutta l'eleganza.

Boca DOC: Assapora un rosso invecchiato a lungo che esemplifica la profondità unica e il carattere minerale del nostro terroir.

Elixir: Deliziati con il nostro vino rosso aromatico, un blend unico che (dulcis in fundo) aggiunge un tocco distintivo al tuo percorso di degustazione.

Abbina il tuo vino a due prodotti tipici locali: un formaggio artigianale (toma) e un salame crudo, per completare i ricchi sapori delle nostre selezioni.

Immergiti in un'esperienza indimenticabile, dove ogni sorso racconta l'affascinante storia delle origini vulcaniche che influenzano il carattere dei nostri vini.

Imparerai la produzione del vino, le tecniche agricole, le varietà di uva, gli abbinamenti cibo-vino, e potrai godere di un corso di degustazione semplice e amichevole — un viaggio dove vino e vita, coltivazione e cultura si fondono inevitabilmente.