Visita a una cantina vicino a Torino e Venaria Reale con degustazione di vini e piatto di cibo

Inizia un viaggio affascinante attraverso la nostra cantina, dove la tradizione incontra l'innovazione nell'arte della vinificazione. La tua visita inizierà con un tour immersivo delle nostre strutture all'avanguardia. Assisti al meticoloso processo di creazione di vini eccezionali mentre esplori le nostre aree di fermentazione e invecchiamento.

Le nostre botti di rovere e barriques, essenziali per il processo di invecchiamento, contribuiscono a sapori ricchi e sfumati e a una struttura sofisticata dei nostri vini. Queste botti, provenienti da produttori prestigiosi, consentono la maturazione graduale dei nostri vini, migliorandone la complessità e il carattere. Scoprirai anche i nostri contenitori di fermentazione in ceramica, un omaggio alle antiche tecniche di vinificazione che forniscono un ambiente stabile per la fermentazione. Le uniche anfore in ceramica aiutano a preservare e migliorare i delicati aromi delle uve, risultando in vini con profili distintivi e vibranti.

Dopo il tuo tour, concediti una sessione di degustazione di vini guidata con una selezione delle nostre migliori offerte. Assaggia il Canavese D.O.C. Nebbiolo Bio “Maura Nen”, un vino che cattura l'essenza del nostro terroir con il suo intenso bouquet di frutta e spezie. Scopri l'Erbaluce di Caluso D.O.C.G. “Rend Nen”, un vino bianco con un profilo aromatico complesso, invecchiato in anfore di ceramica per mantenere il suo carattere fresco e croccante. Non perdere il Langhe D.O.C. Dolcetto Bio “Retro’”, un vino equilibrato e armonioso prodotto nei nostri vigneti ad alta quota.

Per completare la degustazione, offriamo un delizioso vassoio di formaggi locali e salumi, con prelibatezze regionali abbinate a grissini. I grissini, un alimento base della cucina italiana, sono stati inventati a Torino e aggiungono un tocco croccante e saporito alla tua esperienza di degustazione. Questo vassoio non solo esalta i sapori dei nostri vini, ma ti introduce anche ad alcuni dei migliori prodotti locali.

Concludi la tua visita con una passeggiata autonoma attraverso i nostri scenografici vigneti della Tenuta. I suoli morenici dei nostri vigneti, ricchi di sabbia e ghiaia, offrono un ambiente ideale per coltivare uve con eccezionale profondità e mineralità.
Il nostro impegno per pratiche sostenibili è evidente in tutta la cantina. Dalla nostra struttura a controllo climatico che minimizza il consumo energetico all'uso di pannelli fotovoltaici, ci sforziamo di ridurre il nostro impatto ambientale preservando la qualità dei nostri vini.

Che tu sia un appassionato di vino o semplicemente curioso riguardo al processo di vinificazione, la nostra cantina offre un'esperienza ricca e piacevole.
Ideale per coppie, famiglie, gruppi di amici e uscite aziendali.