Parma

Visita a una Fabbrica di Formaggio Parmigiano e Degustazione vicino a Parma

€55,00

In offerta Esaurito

Esplora una tradizione casearia di 120 anni vicino a Parma. Goditi un tour guidato, osserva l'abilità degli esperti e assapora il Parmigiano Reggiano stagionato con vino e accompagnamenti.

Cancellazione gratuita, 24 ore prima

Durata: 1.0 ore

Via Provinciale Pedemontana 2 - Noceto

Piccoli gruppi fino a 10 partecipanti

Inglese,Italiano

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Cosa dicono gli esploratori ⭐⭐⭐⭐⭐

Olivia - Australia
Educativo e gustoso—il Parmigiano non è mai stato così buono!
Giulia - Italia
Tour meraviglioso, e il formaggio era senza pari.
Ethan - Nuova Zelanda
Un must per gli amanti del formaggio. Esperienza indimenticabile!

Visita a una Fabbrica di Formaggio Parmigiano e Degustazione vicino a Parma

Esperienza

Punti salienti

Scopri la tradizionale produzione del formaggio Parmigiano Reggiano in azione.
Esplora le vaste stanze di invecchiamento con centinaia di forme di formaggio.
Assaggia 3 formaggi stagionati abbinati a vini regionali e crema di Parmigiano.
Scopri le pratiche di agricoltura sostenibile e benessere animale.
Immergiti in una tradizione culinaria italiana di 120 anni.

Include

Visita guidata alla produzione di formaggio Parmigiano con stanze di stagionatura delle forme.

Degustazione di tre varietà di formaggio Parmigiano Reggiano (15, 24 e 36 mesi)

Bicchiere di vino

Acqua

Esclude

• Trasporto da e per la location
• Acquisti aggiuntivi di cibo o vino oltre alla degustazione inclusa

Punto d'incontro

Parma

Via Provinciale Pedemontana 2 - Noceto

Parma

Sulla mappa

Descrizione completa

Immergiti nella ricca tradizione e nell'arte dietro il Parmigiano Reggiano in questo tour guidato immersivo vicino a Parma. Immersa nella storia dal 1895, la fabbrica apre le sue porte per mostrare il processo affascinante di creazione del formaggio famoso in tutto il mondo, affettuosamente conosciuto come il "Re dei Formaggi."

Il tuo viaggio inizia nelle stanze di produzione, dove abili artigiani dimostrano le tecniche tradizionali che trasformano il latte fresco nelle iconiche forme di Parmigiano Reggiano. Assisti al processo intricato, dalla coagulazione e modellatura all'invecchiamento nelle vaste stanze di stoccaggio, che ospitano centinaia di forme accuratamente impilate.

Il tour si conclude con una sessione di degustazione indulgente. Assaporerai tre diverse stagionature di Parmigiano Reggiano—15, 24 e 36 mesi—ognuna con texture e sapori unici. A completare questa esperienza sensoriale c'è una porzione di crema di Parmigiano, un bicchiere di vino regionale (Lambrusco o Malvasia) e acqua fresca.

Oltre alla degustazione, questa esperienza offre una comprensione più profonda dell'agricoltura sostenibile e della relazione armoniosa tra l'ambiente e la produzione alimentare. La fattoria opera con un focus sul benessere degli animali, coltivando mangimi biologici per le sue mucche Frisone e assicurando che ogni passo sia in linea con pratiche tradizionali ed ecologiche.

Questa esperienza è perfetta per gli appassionati di cibo, gli esploratori culturali e chiunque desideri uno sguardo dietro le quinte di uno dei tesori culinari d'Italia. Che tu sia un principiante o un aficionado del Parmigiano Reggiano, il tour promette un'esperienza arricchente che celebra il patrimonio e l'innovazione italiana.